Quercus coccifera pousse dans la région méditerranéenne sur des pentes chaudes et sèches. Dans notre climat, c’est un arbuste à croissance lente de max. 5 m de haut et 4 m de large, il pousse de 2 m sur 10 ans.
Les feuilles sont petites, coriaces, vert brillant avec des bords ondulés et pointus. Le magazine est renouvelé tous les deux ans.
L’arbuste produit de longs glands semi-encapsulés.
Il nécessite un sol perméable dans un endroit bien abrité.