Hydrangea macrophylla 'Soeur Thérèse' est un hortensia bulbeux à fleurs blanches avec un œil bleu doux au centre des fleurs stériles.
Dans un endroit ombragé, les fleurs deviennent plus vertes et roses à mesure qu’il y a de soleil.
Plus tard dans la saison, ils deviennent plus rouges.