Pyrus pyrifolia est originaire de Chine et du Japon.
Les feuilles sont plus petites que celles des poiriers communs mais ont des tiges plus longues.
Les fruits sont des poires en forme de pomme et conviennent mieux à la gelée ou à la salade de fruits, le goût se situe entre poire et litchi et possède une odeur forte. La peau n’est pas comestible.
Ils sont également utilisés dans l’art décoratif.
Certains s’auto-pollinisent, mais la pollinisation croisée donne toujours les meilleurs résultats.
Prêts à être cueillis en août, mais il est encore mieux de les laisser sur l’arbre un peu plus longtemps, jusqu’en octobre, jusqu’à ce qu’ils soient de couleur bronze.

Pyrus pyrifolia 'Hosui' est très similaire à 'Kosui' mais ses fruits sont plus épais.
Ça donne aussi beaucoup plus de fruits. Choisis dès que la peau devient de couleur bronze, ils sont à leur meilleur.
Ils sont très aromatiques, sucrés, juteux et croquants.
Partiellement auto-pollinisante.