Angelica - Angelica archangelica

La feuille et la tige de l’angélica sont souvent utilisées dans les pâtisseries. La racine peut être utilisée pour les bitters à base de plantes. La naturopathie utilise également des extraits de l’angélique. Angelica est une vivace pérenne.

Semez de janvier/février dans un lit de semence ; Transplantez une fois vers mai puis plantez en automne.