Ciboulette chinoise - Allium tuberosum

La ciboulette chinoise a une saveur douce à l’ail et est utilisée dans les salades, les soupes, le poisson et l’omelette.

Semez de la mi-mars à août en rangées ou à l’intérieur toute l’année, par exemple dans un pot de fleurs. Pour favoriser la croissance des feuilles la deuxième année, il faut enlever les tiges florales.