Ciboulette à l’ail - Ciboulette chinoise
Définition
La ciboulette à l’ail a une saveur fine et délicate et produit de longues tiges fines, ressemblant à de l’herbe. La deuxième année, de magnifiques fleurs violet-bleu apparaissent, ce qui en fait une plante de bordure populaire.
Semez la ciboulette chinoise en extérieur de mars à août, avec un espacement de 20 cm entre les rangées. Choisissez un endroit à l’ombre partielle ou à l’ombre et gardez le sol humide.
Vous pouvez aussi cultiver des ciboulettes à l’intérieur, dans un pot sur le rebord de la fenêtre ou le balcon. Après environ 6 semaines, vous pouvez commencer la récolte et recommencer jusqu’à l’automne. Coupez le feuillage près du sol pour permettre à la plante de repousser. Mettez quelques plantes à l’intérieur à l’automne pour des ciboulettes fraîches pendant les mois d’hiver.