Micropousses, mélange arc-en-ciel de bette à carde suisse

Mélange coloré de bette à carde, récoltable en feuille bébé après environ 4 semaines. Délicieux en salades et avec des plats d’hiver !

Les micro-pousses sont des légumes et des herbes que l’on récolte tôt et que l’on consomme crus, divisés en deux groupes. Micro-feuilles : récolter et manger à la fois la couche germinale et la tige ; Le microbe. Feuilles bébés : récoltez les pousses et mangez les jeunes feuilles.