Ornement jaune de bette à carde suisse

L’ornement jaune de la carde suisse possède des pétioles jaunes colorés qui ont un goût délicieux. C’est une variété productive qui peut être récoltée plusieurs fois. Les feuilles et tiges peuvent être mijotées comme des épinards ou traitées crues à un stade jeune.

Le semis peut se faire de mars à septembre en terrain ouvert sur des lignes. À l’automne, vous pouvez aussi le semer dans la serre pour une récolte en hiver.