Rosmarinus officinalis 'Bleu Corse' présente un habit rampant avec des brindilles courbées. Cette herbe aromatique possède des aiguilles gris-vert similaires à celles d’un sapin de Noël, fleurit abondamment avec de grandes fleurs violette-bleu.

Une herbe culinaire polyvalente à utiliser avec soin lors de la rôtie ou du barbecue, car elle possède une saveur très puissante.
N’utilisez que les branches fraîches car les huiles essentielles s’évaporent rapidement.
Le romarin donne un accent méditerranéen à de nombreux plats et peut être récolté en hiver comme en été.

Il atteint une hauteur de 50 cm et fleurit en mai/juin, est toujours verd, nécessitant un emplacement ensoleillé et un sol calcaire sec.
Il est modérément résistant et doit être protégé du gel avec, par exemple, des branches de pin.