Soorten
Er wordt onderscheid gemaakt tussen de grootbloemige Zantedeschia aethiopica en de kleinbloemige soorten die als ‘Zantedeschia overig’ worden verhandeld. De aanvoer van Zantedeschia is jaarrond, maar in de winter is het aanbod beperkt.
De aanvoerpiek van Zantedeschia aethiopica loopt van februari tot juni. De kleur van de bloemen uit deze productgroep is vooral wit. Belangrijkste cultivars zijn ‘Highwood’ en ‘Colombe de la Paix’; afwijkend van kleur is de deels groene ‘Green Goddess’.
Het hoogseizoen van 'Zantedeschia overig' (kleurtjes) loopt van april tot en met september. De Nederlandse aanvoer vindt plaats van april tot december. In de rest van het jaar bestaat de aanvoer uit import. Geïmporteerd wordt uit Kenia (overige) en Israël (aethiopica).
Ruim driekwart van de Nederlandse aanvoer bestaat uit ‘Zantedeschia overig’. Hun steellengte varieert van 25 tot 80 cm. Ze worden meestal op cultivarnaam en soms op kleur aangevoerd. Veel aangevoerde kleuren zijn wit, geel, paars en rood. Meerkleurige varianten komen steeds meer voor. De belangrijkste cultivar is ‘Crystal Blush’. In een rauw aanvoerstadium is deze cultivar wit en daardoor zeer geschikt voor rouw- en trouwwerk. In een rijper aanvoerstadium kleurt deze cultivar door naar lichtroze. Een andere belangrijke cultivar is ‘Black Eyed Beauty’; deze heeft een zachte crèmekleur. ‘Black Magic’ laat zich goed verwerken in een design-omgeving, vooral door de heldergele kleur en het unieke zwarte hart. Andere rassen zijn door hun opmerkelijke kleur meer geschikt voor exclusief steekwerk. Dit geldt bijvoorbeeld voor ‘Pink Persuasion’ (bordeaux), ‘Mango’ (oranje-bruin) en ‘Cameo’ (zalm). Ook ‘Schwarzwalder’ (met een bijna zwarte bloemkleur) is een aanwinst voor het assortiment. De laatste jaren is het assortiment overige Zantedeschia’s sterk uitgebreid. Nieuwe producten moeten vooral stevige stelen en bloemen hebben, uniform zijn en regelmatig worden aangevoerd. Veredelaars mikken met hun veredelingsprogramma's op heldere en harde kleuren, maar ook op een optimale productie en resistentie tegen ziekten.