Quelle figue pour votre jardin
Garder des figues semble être quelque chose pour les personnes avancées, ou pour les pays méditerranéens, mais un figuier pousse très facilement chez nous et donne aussi des seaux de figues mûres. Si vous choisissez le bon type, bien sûr.
Un figuier est un arbre décoratif particulièrement décoratif qui s’intègre dans tout jardin ensoleillé, tant que le sol n’est ni trop humide ni trop lourd, et qu’il est à l’abri du vent du nord-est. Il faut un peu couvrir un jeune arbre pendant un hiver rigoureux, mais une fois qu’il pousse en terre pendant quelques années, il n’y a plus à s’en soucier. De plus, avant même de s’en rendre compte, il est devenu un célèbre claqueur de 4 mètres de haut et de large. Heureusement, vous pouvez facilement le tailler, et même le garder contre un mur en espalier ; Un figuier peut donc aussi être utilisé dans un petit jardin.
Dinde brune : surmontage
Le plus connu pour notre climat frais est la dinde brune, un arbre particulièrement résistant avec une masse de fruits violet foncé à partir d’août, selon la météo. Le rouge de Bordeaux est une véritable bombe gustative avec des figues violettes foncées, presque noires, avec une chair rouge, juteuse et sucrée.
Les feuilles sont clairement moins lobées qu’une figue moyenne. L’Arboretum Kalmthout cite Del Portogallo comme leur préférée ; il serait mûr en juillet. Les figues restent vertes, avec une teinte brun-rougeâtre, mais peuvent peser jusqu’à 100 g ; c’est facilement deux fois plus lourd que le fameux Brown Turkey ! À cause de la bande, les figues jaunes et vertes sont plus juteuses, les rouges, « noires » ou bleues plus sucrées. En aucun cas ne devriez être tenté de ramener un figuier de vos vacances dans le sud. La probabilité qu’il porte un jour des fruits mûrs ici est très faible.
Vert, blanc ou rayé ?
En Angleterre, où le climat est en partie similaire au nôtre, ils ont leurs propres favoris. Le botaniste James Wong ne jure que par Brunswick, une figue très robuste aux fruits jaune-vert et à la chair rouge pâle, super sucrée. Un autre figuier populaire pour notre climat est le Marseillais blanc (syn. Gênes blanche). Elle produit les meilleures figues « blanches » (d’un vert plutôt clair), avec une chair sucrée et juteuse. Ce cultivar est cultivé en Angleterre depuis le XVIe siècle. Le ficus nPanachée est une figue rayée jaune-vert amusante, à la chair rouge et avec une touche fraise. Malheureusement, elle ne se porte bien que dans un endroit très abrité et chaud. Peu connu, mais une figue très savoureuse et très productive est Leon De Vos, une variété locale de la pépinière De Bock à Oudenaarde, nommée d’après l’ancien figuier de l’oncle Leon. Les fruits sont rouge violacé et très sucrés.
Garde-le en garde !
Parfois, des figues sont annoncées pour produire deux fruits, comme par exemple
Madeleine des Deux Saisons. Cela peut sembler très tentant, mais sachez que ces variétés ne produisent des fruits mûrs qu’une seule fois dans notre jardin. La seconde gestation n’a tout simplement pas le temps de mûrir à moins de mettre l’arbre dans la serre. Dans tous les cas, ce qui suit s’applique à toutes les figues présentes : plantez-les dans un espace limité. Moins les racines ont d’espace, plus il y a de fruits. Cela empêche aussi l’arbre, qui peut facilement atteindre 4 mètres de haut et de large, de prendre toute votre place dans votre jardin. Ne donnez pas d’engrais à un figuier non plus, sinon vous aurez beaucoup de feuilles. Plantez une jeune figue au printemps, elle aura alors tout le temps de nicher, avant l’hiver. Les jeunes plantes doivent être couvertes par un gel sévère, mais même lorsque les brindilles gèlent, il y a de fortes chances que votre arbre repousse à la base. Pour toutes les figues, plus l’endroit est chaud et ensoleillé, plus il y a de fruits et plus il y a de douceurs.