De combien d’eau votre jardin a-t-il besoin ?
Par temps chaud, les plantes perdent beaucoup d’humidité par de petites ouvertures dans leurs feuilles, les stomates. Ce processus d’évaporation les aide à se refroidir. Pour que ce mécanisme fonctionne correctement, les plantes doivent pouvoir absorber suffisamment d’eau du sol en permanence. Mais quelle quantité d’eau suffit ? Et comment éviter de donner trop ou trop peu ?
Dans cet article, vous pouvez lire comment mieux estimer la consommation d’eau de votre jardin et l’adapter aux besoins de vos plantes et au climat.
Quand arroser ?
L’eau est essentielle pour les plantes en bonne santé, surtout dans le potager. Mais le moment où vous arrosez fait une grande différence. Le meilleur choix ? Versez dès le matin. Cela maintient le sol à la bonne température et les feuilles sèchent avec le temps, ce qui aide à prévenir les maladies fongiques. En été, vous pouvez aussi arroser le soir, dès qu’il fait un peu plus frais dehors.
Évitez d’arroser en milieu de journée pendant les journées chaudes. L’eau s’évapore alors très rapidement et le risque de brûlure des feuilles est élevé. Un gaspillage de ton effort et de l’eau.
Voyez-vous que les plantes commencent à se faner à cause d’un manque d’humidité ? Alors n’attends pas. Arrosez-les immédiatement à la base de la plante. Cela limitera les dégâts et augmentera les chances de récupération.
Utilisez-vous un système d’arrosage automatique avec minuterie ? Ensuite, pulvériser la nuit est souvent une bonne idée : il fait plus frais et moins d’eau est perdue par évaporation.
Comment arroser ?
Un système d’arrosage automatique est un moyen pratique d’arroser efficacement votre jardin, mais de nombreux jardiniers utilisent encore un tuyau ou un arrosoir. Ce qui est souvent sous-estimé, c’est le temps nécessaire pour vraiment arroser suffisamment les plantes pendant les périodes de sécheresse.
Pour s’assurer que l’humidité atteigne les racines, il est important d’arroser de manière ciblée : visez avec le jet à la base de chaque plante, pas vers les feuilles. Le sol doit être humide à quelques centimètres de profondeur. Sentir son doigt dans le sol après avoir versé aide à vérifier cela.
Dans le potager , les fossettes autour des plantes à racines profondes comme les tomates ou les choux sont un moyen simple d’améliorer la pénétration de l’eau. De préférence versez par étapes, afin que le sol ait le temps d’absorber l’humidité au lieu de l’éliminer superficiellement.
Toutes les plantes n’ont pas besoin de la même quantité d’eau. Il est donc utile de diviser votre potager selon les besoins en eau.
- Les poireaux et autres cultures à racines superficielles nécessitent souvent un arrosage quotidien pendant les mois secs d’été.
- Les tomates ont besoin d’une quantité relativement importante d’eau, surtout lors de la floraison et de la fructification. Elles ont des racines profondes, donc elles n’ont pas forcément besoin d’eau tous les jours, mais elles ont besoin d’eau régulièrement et en quantité suffisante. Assurez-vous que la terre autour des racines reste humide.
- Carottes, panais, betteraves, radis : les plantes à racines profondes aspirent l’eau des couches de sol plus profondes. En cas de sécheresse, arrosez généreusement 1 ou 2 fois par semaine au lieu d’un peu chaque jour.
- Oignons, échalotes, ail : résistent très bien à la sécheresse, surtout à leur maturité. Trop d’eau présente un risque de pourriture plutôt qu’un gain de croissance.
- Bette à carde, chou frisé, pourpier : moins sensibles à la sécheresse que, par exemple, la laitue, surtout si elles sont déjà bien développées.
- Choux de Bruxelles, brocolis, chou-rave, chou-fleur : ont des racines profondes et tolèrent assez bien les périodes plus sèches. Une eau régulière est encore nécessaire aux premières phases et lorsque les têtes de chou se forment.
- Thym, origan, romarin, sauge : les herbes méditerranéennes n’aiment même pas les pieds mouillés. Donnez plutôt avec parcimonie.
Comment améliorer la capacité de stockage de l’eau de votre sol ?
Un sol riche et sain contient suffisamment d’humus et d’air . La vie du sol joue un rôle majeur : les vers creusent des tunnels qui assurent une meilleure infiltration d’eau.
Avez-vous un sol argileux lourd ou un sol sableux sec ? Il est alors judicieux d’améliorer votre sol. Paillez votre sol en plusieurs couches avec de la matière organique.
Par exemple, appliquez une couche de compost bien pourri ou de fumier vieux de 2 à 4 cm d’épaisseur. Cela protège le sol des fluctuations significatives de température. De fines couches de paille, d’écorce d’arbre ou de gravier de lave aident également à protéger le sol et à mieux pénétrer l’eau de pluie.