Le radis est une plante annuelle aux feuilles vertes et duveteuses. La variété « Celesta » possède une racine rouge ronde et robuste, au goût épicé et une longue période de récolte, elle est très résistante aux fissures.

Semis : févr. – septembre
Récolte : mars – octobre

Le radis est consommé cru en salade, en collation et parfois aromatisé avec du beurre, du sel et de la ciboulette.