Le concombre peut être cultivé au sol ou attaché. Ce sont des vignes annuelles aux tiges poilues.

Les fleurs femelles jaune pâle produisent des fruits comestibles, allongés et charnus jusqu’à 30 cm.

Ils sont riches en eau, pauvres en calories, vitalisants et très riches en minéraux, vitamines B et E ainsi qu’en provitamines A.

ASTUCE : Le garnissement est nécessaire : lorsqu’un semis a 4 feuilles, taillez la tige au-dessus de la deuxième feuille. Cela favorise le développement de branches latérales dans les aisselles foliaires. Répétez cela après quatre feuilles sur les pousses latérales.