Prunus avium 'Grosse Schwarze Knorpelkirsche' est une espèce ancienne et familière. Produit des cerises brun-rougeâtres, presque noires, avec un goût sucré et juteux et une chair ferme et foncée.
de bons pollinisateurs sont les 'Büttners Rote', 'Große Prinzessin', 'Kassins Frühe', 'Schneiders Späte Knorpelkirsche'.

Un cerisier satisfait doit avoir un tronc lisse, mais ce n’est généralement pas si difficile en termes de sol.
De préférence sur un sol fertile et aérien, mais certainement pas trop humide.
La taille doit être effectuée à l’automne après la récolte.
Gardez la couronne ouverte pour que beaucoup de lumière puisse passer.
L’arbre prend une magnifique couleur orange-rouge d’automne.