Définition

La carotte d’hiver est une racine plus grosse, plus grossière et charnue d’un orange vif. L’intérieur est plus clair.
Elles sont très douces et ont une longue durée de conservation.
La mèche est plus claire que l’extérieur.

Carotte d’hiver

Daucus carota var. sativus

Caractéristiques de la plante

Couleur de la floraison

blanc

Couleur des feuilles

vert

Rusticité hivernale

Eh bien Hardy

Habitat

Sol normal, sol humide

Tanguer

soleil

Période de floraison

JAN

FÉV

MAR

AVR

MAI

JUIN

JUIL

AOÛT

SEP

OCT

NOV

DEC

Fonctionnalités spéciales

légumes