La pivoine Itoh est un croisement entre une pivoine des bois et une pivoine herbace.
C’est une pivoine à croissance verticale avec des feuilles profondément incisées et une floraison abondante, souvent 50 fleurs par plante en une saison. Les fleurs sont remarquablement grandes.

Dans le guide des plantes, vous trouverez les différents cultivars de cette pivoine particulièrement belle.