Dianthus barbatus est originaire des Pyrénées et des Carpates jusqu’à la Mandchourie
Les fleurs sucrées, les galets ou les mannekes sucrés sont des plantes de cottage typiques et ne devraient certainement pas manquer dans le jardin d’un fermier, elles conviennent aussi aux pots ou aux jardins de rochers.
Dianthus barbatus existe en nuances blanches, roses, rouges, rouge-pourpres, parfois multicolores, à fleurs simples ou doubles. C’est une annuelle biennale ou de courte durée.
Les petites fleurs forment des ombres aplaties sur de longues tiges nues.
[b]Conseil[/b] Pour des fleurs extra larges, ne laissez qu’un seul bourgeon

Prospère dans un sol riche en matières biologiques et bien drainé.
Plantez-les à l’abri des vents froids et protégez-les des gelées violentes, elles détestent aussi le sol froid et humide en hiver.
Semez à l’intérieur (pas trop chaud) ou semez immédiatement quand il n’y a plus de risque de gel.
Après la floraison, on taille cette espèce de œillet, ce qui prolonge la floraison jusqu’en septembre.