Cephalaria gigantea est une plante herbacée vivace originaire du Caucase.
D’abord, forme des feuilles basses vert foncé d’où émergent en été de nombreuses tiges hautes de plus de 250 cm de haut, avec des têtes florales jaune soufre vif à leurs extrémités.

Placez ce géant en plein soleil. Cette plante préfère un sol neutre, argileux, profond et meuble, même s’il est parfois détrempé. Mais il se sent aussi chez lui dans un sol bien drainé, frais et fertile.
Malgré leur hauteur, elles n’ont pas besoin de soutien car les tiges sont robustes et l’inflorescence est légère.
La forme florale des Cephalaria ressemble à une scabiose ou à une knautia mais avec une pointe plus haute.
Ça se multiplie rapidement.