Centaurea montana 'Grandiflora' possède des fleurs plus grandes que l’espèce. Des fleurs avec des têtes lâches sur tiges droites. Les pétales sont bleu-violet avec un cœur rouge.
Les feuilles sont gris-vert, largement lancéolées et poilues.

Pousse dans un sol léger et perméable au soleil, tolère les sols lourds, frais et pierreux.
Après la floraison, taillez immédiatement les tiges florales, afin que la floraison reprenne à la fin de l’été.
Arrosez par temps sec pendant les premières semaines après la plantation.