Le nom indique que cette plante est un bulbe. Lorsque vous plantez le bulbe dans le sol au printemps, vous aurez un gros grimpeur en peu de temps qui envahirait rapidement toute une clôture avec de magnifiques feuilles. Les feuilles sont situées le long de la tige et sont pinnées et ovoïdes. Lorsque la plante n’est pas en fleurs, elle rappelle quelque peu la glycine.

Lorsque vous déterrez à nouveau le bulbe à la fin de la saison, vous constaterez qu’il a considérablement multiplié. Comme un chapelet, de nombreux bals sont ensemble. Ou plutôt comme des saucisses parce que les tubercules sont assez charnus.

L’ampoule peut simplement rester dans le sol car elle est résistante. En hiver, la plante meurt complètement à la surface.

L’Apios tuberosa (Glycine apios) est également appelée Apios americana et cela indique d’où vient la plante : d’Amérique, où les habitants originels mangeaient le tubercule comme une pomme de terre. Les tubercules sont très nutritifs. Comme ils étaient mangés en troisième année, cela n’a jamais donné lieu à une production à grande échelle.

Une similitude avec le pois ornemental est que les deux sont grimpeurs et ont une odeur forte. L’odeur des pois de senteur est généralement appréciée, mais curieusement, l’odeur des Apios suscite des réactions très différentes. Certaines personnes trouvent qu’il a une odeur poudreuse délicieuse, d’autres trouvent que ça sent affreux. Quelqu’un dans le jardin a cru que les fleurs sentaient la saucisse ! Le chocolat a aussi été mentionné, les violettes et le fumier. L’odorat est difficile à décrire et sa perception est très subjective ! Ainsi, la plantation d’un Apios conduit à des discussions philosophiques intéressantes.

Il y a un consensus sur la beauté des fleurs. Quand Apios fleurit, tout le monde s’arrête pour y réfléchir. Brun-rouge, vieux rose avec une touche de jaune sont les nombreux groupes étalés sur la plante.

En raison de sa longue et tardive floraison, d’août à septembre, elle constitue un atout précieux. À la fois dans le sol contre une clôture et dans un pot. Planter en pot a l’avantage qu’un certain contrôle reste possible sur les tendances d’expansion du bulbe. Il est également agréable de faire pousser la plante dans un arbuste ou un petit arbre qui fleurit au printemps. Pour cela, plantez un tubercule près de l’arbre ou de l’arbuste et guidez d’abord le grimpeur dans la bonne direction.

Apios a peu d’exigences en matière de terrain ou de localisation. Cependant, en plein soleil, la plante pousse mieux et la floraison est plus riche.

Auteur : Martje van den Bosch
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