Une plante spéciale, richement fleurie, avec des feuilles bleu-vert charnues et de grandes fleurs rose saumon.
Le nom d’espèce acetosus fait référence au goût aigre des feuilles. On le trouve dans le Cap-Oriental. Les plantes poussent sur des pentes pierreuses et dans des prairies sèches.
P. acetosum a été cultivé pour la première fois en Angleterre en 1724.