L’origanum onites est originaire d’Europe, de la région méditerranéenne : Turquie, Grèce, Crète, Italie, Sicile.
Elle forme une plante en forme de monticule avec des tiges rouges poilues et des feuilles vert vif.
Fleurs avec des ombelles de fleurs blanches avec des bractées vertes.
En cuisine, ce sont principalement les feuilles aromatiques qui sont utilisées, par exemple Avec des pizzas, du poisson, des tomates et des aubergines - fraîches ou séchées.

Pousse dans un sol pauvre à modérément fertile, bien drainé, dans un endroit abrité et ensoleillé. Il ne tolère pas les pieds mouillés en hiver.
Résistant à -10°C.