Définition

L’ail est une plante solide et bulbeuse. Un bulbe d’ail est constitué de bulbes distincts appelés gousses et entourés de fines coquilles.

La plante développe de longues feuilles plates à partir de la base. L’ail est un assaisonnement populaire.

Excellent vermifuge. Très riche en vitamines.

Ail

Allium sativum

Couleur de la floraison

blanc

Couleur des feuilles

vert

Rusticité hivernale

Pas Hardy

Habitat

Sol normal, sol humide

Tanguer

pénombre

Période de floraison

JAN

FÉV

MAR

AVR

MAI

JUIN

JUIL

AOÛT

SEP

OCT

NOV

DEC

Fonctionnalités spéciales

légumes