Pea Sweet Horizon – Wim Lybaert-Samen

Ruheerbsen, auch bekannt als Schneeerbsen oder Mangetouts, werden ganz gegessen. Je öfter man Sweet Horizon Erbsen pflückt, desto mehr blühen sie und bilden neue Schoten. Kurz in der Pfanne gebraten, bleiben sie knusprig und süß und schmecken am besten!

Zuerst keimen Sie die Samen in einer Schüssel mit Wasser vor. Dann machen Sie einen Pflanzgraben von 2 bis 5 cm Tiefe und legen Sie alle 5 cm eine keimende Erbse. Halte einen Abstand von 1 Meter zwischen den Reihen. Schützen Sie die jungen Pflanzen mit einem Vogelnetz, bis sie eine Höhe von 15 cm erreichen. Achten Sie darauf, dass ruhende Erbsen ausreichend Wasser erhalten, sobald sie zu blühen beginnen. Diese Sorte wird bis zu 1,5 bis 2 Meter hoch und könnte definitiv etwas Unterstützung vertragen.

Wim Lybaert, ein flämischer Fernsehproduzent mit einer Leidenschaft für Gemüsegärtner, brachte 2022 seine eigene Saatgutlinie heraus. Sie können aus mehr als 70 Sorten wählen, darunter nicht nur Gemüse, sondern auch köstliche Kräuter und sogar (essbare) Blumen!