Kürbis-Gemüse-Spaghetti – Cucurbito pepo

Kürbis-Gemüse-Spaghetti können ab Mitte April unter Glas ausgesät, in Töpfe umgepflanzt werden, und Mitte Mai kann man die jungen Pflanzen draußen pflanzen. Ab dann kannst du auch draußen säen und im Juni auspflanzen. Der Poum kann 4 bis 5 Monate aufbewahrt werden.

Nach 20 bis 30 Minuten Kochen ist das Fleisch gekocht und der Kürbis kann als Spaghetti gegessen werden. Nahrhaft, aber kalorienarm!