Spinat Nores 15 g – Spinacia oleracea

Spinat aus Buzzy Seeds (Spinacia oleracea) ist ein schnell wachsendes, einjähriges Blattgemüse, das früh im Frühling erhältlich ist. Es handelt sich um ein uraltes Gemüse, das erstmals in Persien angebaut wurde.
Das Wort Spinat stammt vom persischen Wort Esfenaj. Spinat wächst auf der ganzen Welt , mit Ausnahme der tropischen Gebiete. Obwohl Spinat seit Jahrhunderten in China angebaut wird, gelangte die Pflanze erst im 12. Jahrhundert mit der Ankunft der Mauren in Spanien nach Europa. Im 16. Jahrhundert war Spinat in Italien noch eine Neuheit, aber er war bereits in England etabliert. Der erste Einsatz war auf Abführmittel beschränkt. Die abführende Wirkung ist auf den hohen Oxalsäuregehalt zurückzuführen.

Spinat Nores wächst langsam und eignet sich daher für den Sommeranbau. Diese großblättrige, dunkelgrüne Sorte blüht nicht leicht. Die zarten Blätter schmecken ausgezeichnet. Die Rasse ist außerdem völlig resistent gegen die lästige Pilzkrankheit Wolf (Physio A und B). Samen Aussäen von Spinatnores:
von Mitte März bis Mitte Juli. Säe breit (der Samen gut verteilt) auf einem Saatbeet oder in Reihen, die 20 cm auseinanderliegen . Säe in gut gelockerter Erde. Spinat braucht viel Stickstoff. Halten Sie den Boden ausreichend feucht.

Die Erntezeit hängt von der Aussaat ab. Von Setzlingen im April kann man die Blätter 6-7 Wochen später abschneiden. Samen im Juni können manchmal bereits 4 Wochen nach der Aussaat geerntet werden. Entfernen Sie den Stoppel nach der Ernte vom Land.

Von Mitte April bis Ende Juli auf offenem Gelände, breit oder in Reihen; Dünner machen, wenn gewünscht.
Um junge Blätter zu schneiden, muss man einen Abstand von 3–4 cm in einer Linie halten; für ausgewachsene Pflanzen 25 cm.