Artischocke Violet de Provence – Cynara scolymus

Artischocke Violet de Provence ist ein Top-Artischocken-Kratzer. Diese mehrjährige Pflanze produziert köstliche, fleischige Hochblätter, die man essen kann. Die Blütenknospen bilden auch eine schöne Dekoration in getrockneten Blumensträußen.

Säe die kälteempfindlichen Setzlinge unter Glas und stelle sie einzeln in große Töpfe. Gewöhnen Sie sie im April an die Natur und pflanzen Sie sie im Mai mit einer Entfernung von 100 x 75 cm aus.