Rosmarinus officinalis 'Gorizia ist ein aromatisches Kraut, das silber/blaugrüne Nadeln besitzt, ähnlich denen eines Weihnachtsbaums. Blüht mit lavendelblauen Blüten.
Erfordert einen sonnigen Ort und trockenen kalkhaltigen Boden.
Er ist mäßig robust und muss beispielsweise mit Kiefernzweigen vor Frost geschützt werden.

Ein vielseitiges kulinarisches Kraut, das beim Rösten oder Grillen vorsichtig verwendet werden sollte, da es einen sehr kräftigen Geschmack hat.
Verwenden Sie nur die frischen Äste, da die ätherischen Öle schnell verdampfen.
Rosmarin verleiht vielen Gerichten einen mediterranen Akzent und kann im Winter und Sommer geerntet werden.