Lavandula stoechas 'Sweetberry Ruffles' wird bis zu 50 Meter hoch und hat nicht den typischen Lavendelduft, sondern riecht nach Kiefer!
Die violetten Blütenähten sind 5 bis 7 cm lang und haben längliche, weiche, fliederfarbene Rochenblüten oben, die von unten nach oben blühen.

Er benötigt einen leicht sauren, humusreichen, trockenen Boden in voller Sonne

Schneide Lavandula stoechas wie den gewöhnlichen Lavendel, schneide im März/April kräftig zurück, bleib aber grün und schneide die Blüten und Stängel nach der Blüte mit etwas Grün ab, um die Pflanze länger schön (grau) grün zu halten.
Lavendel bleibt etwa sieben Jahre lang schön.

Der Haubenlavendel ist weniger robust als der gewöhnliche Lavendel und überwintert am besten frostfrei.