Lonicera caerulea var. Kamtschatica produziert im Mai essbare, eigentümliche längliche dunkelblaue Früchte.
Nachdem sie blau geworden sind, lassen Sie die Früchte einige Wochen an der Pflanze hängen, um einen besseren Geschmack zu erhalten.
Die Früchte haben einen frischen, süß-sauren Geschmack, ähnlich wie Blaubeeren und Kiwi, und sind reich an den Vitaminen B und C.
Sie können früh ab Mai/Juni geerntet werden, um Marmeladen, Säfte oder Kompotte zuzubereiten, besonders mit Eis und Joghurt.
Für eine gute Ernte wird empfohlen, zwei Sträucher zu pflanzen.
Der Strauch blüht mit geruchlosen, cremeweißen Blüten.

Gedeiht am besten in durchlässigen, frischen, feuchten Böden und hasst trockene, kalkhaltige Böden.
Das Schneiden erfolgt ab dem dritten Jahr, direkt nach der Ernte der Früchte oder am Ende des Winters.
Entfernt das gesamte abgestorbene Holz.
Lassen Sie immer die Mitte des Strauchs offen, damit die Pflanze genug Licht und Luft bekommt.