Amaranthus retroflexus stammt ursprünglich aus Nordamerika, kommt aber heute auch in fast ganz Europa vor.
Wächst entlang von Wasserseiten, Straßenrändern, Feldern, brachliegendem Land.
Bildet aufrechte, gut verzweigte Stängel mit dicken grünlich-weißen Rispen.
Die großen, elliptischen Blätter sind grün, an der Unterseite leicht behaart und essbar.
Metastasiert sich spontan.