Allium ampeloprasum var. Babingtonii blüht an hohen, nackten Stängeln mit fliederrosa bis violetten kugelförmigen Umbels.
Sie werden hauptsächlich als Gemüse für die jungen Blätter angebaut, finden aber auch ihren Platz im Zierpark.

Am besten wächst er in sandigem Boden, feucht, aber gut durchlässig.
Im Herbst werden kleine Zwiebeln gepflanzt.