Okra (Abelmoschus esculentus) ist ein exotisches Gemüse aus der Familie der Malven.

Samen Okra aussäen:

Säten Sie ab Mitte März bei 21 bis 23 ºC drinnen. Pflanzen Sie ab Ende Mai in einem Gewächshaus oder Wintergarten. Pflanzentfernung 40 x 50 cm. Falls nötig, Kompost auftragen. Die Pflanze kann etwa 2 Meter hoch werden; Tethering oder Unterstützung ist daher notwendig. Die Blüte ist sehr schön. Die Früchte werden in jungem Alter geerntet, bevor sie zäh werden.
Weit verbreitet in Soßen, Suppen und Eintöpfen verwendet. Gegessen in Ländern rund um das Mittelmeer bis zum Fernen Osten.