Welche Feige für deinen Garten
Feigen zu halten klingt nach etwas für fortgeschrittene Menschen oder für mediterrane Länder, aber ein Feigenbaum wächst sehr leicht mit uns und bringt auch Eimer voller reifer Feigen hervor. Wenn du die richtige Art wählst, jedenfalls.
Ein Feigenbaum ist ein besonders dekorativer Zierbaum, der in jeden sonnigen Garten passt, solange der Boden nicht zu nass und nicht zu schwer ist und er fern vom Nordostwind ist. Man muss einen jungen Baum in einem strengen Winter etwas abdecken, aber wenn er ein paar Jahre im Boden wächst, muss man sich keine Sorgen mehr machen. Außerdem ist er, ehe man sich versieht, ein berühmter Klöppel von 4 Metern Höhe und Breite geworden. Glücklicherweise kann man ihn leicht zurückschneiden und sogar als Espalier an eine Wand stellen; Ein Feigenbaum kann daher auch in einem kleinen Garten verwendet werden.
Brauner Truthahn: Topping
Am bekanntesten für unser kühles Klima ist der Braune Truthahn, ein besonders robuster Baum mit Abläufen von dunkelvioletten Früchten ab August, je nach Wetter. Rouge de Bordeaux ist ein echter Geschmacksbombe mit dunkelvioletten, fast schwarzen Feigen und rotem, saftigem, süßem Fruchtfleisch.
Die Blätter sind deutlich weniger gelappt als bei einer durchschnittlichen Feige. Arboretum Kalmthout nennt Del Portogallo zu seinem Favoriten; im Juli würde es reif sein. Die Feigen bleiben grün mit einem rötlich-braunen Schimmer, können aber bis zu 100 g wiegen; das ist leicht zweimal so schwer wie der berühmte Brown Turkey! Durch das Band sind gelbe und grüne Feigen saftiger, die roten, 'schwarzen' oder blauen Feigen süßer. Unter keinen Umständen sollten Sie versucht sein, einen Feigenbaum von Ihrem südlichen Urlaub mitzunehmen. Die Chance, dass sie hier jemals reife Früchte trägt, ist sehr gering.
Grün, weiß oder gestreift?
In England, wo das Klima teilweise unserem ähnelt, haben sie ihre eigenen Favoriten. Botaniker James Wong schwört auf Brunswick, eine sehr robuste Feige mit gelbgrünen Früchten und hellrotem, supersüßem Fruchtfleisch. Eine weitere beliebte Feige für unser Klima ist das Weiße Marseille (Synonym: Weiße Genua). Sie produziert die besten 'weißen' (eher hellgrünen) Feigen mit süßem und saftigem Fruchtfleisch. Diese Sorte wird seit dem 16. Jahrhundert in England angebaut. Ficus nPanachée ist eine lustige gelb-grün gestreifte Feige mit rotem Fruchtfleisch und einem Erdbeer-Akzent. Leider kommt sie nur an einem sehr geschützten, warmen Ort gut zurecht. Wenig bekannt, aber eine sehr schmackhafte und sehr produktive Feige ist Leon De Vos, eine lokale Sorte aus der Baumschule De Bock in Oudenaarde, benannt nach dem alten Feigenbaum von Onkel Leon. Die Früchte sind purpurrot und sehr süß.
Haltet ihn im Zaum!
Manchmal werden Feigen beworben, die zweimal Früchte tragen, wie zum Beispiel
Madeleine des Deux Saisons. Das klingt sehr verlockend, aber wissen Sie, dass diese Sorten nur einmal in unserem Garten reife Früchte tragen. Die zweite Schwangerschaft hat einfach keine Zeit zur Reife, es sei denn, man stellt den Baum ins Gewächshaus. In jedem Fall gilt Folgendes für alle Feigen, die bei uns sind: Pflanzen Sie auf begrenztem Platz. Je weniger Platz die Wurzeln haben, desto mehr Früchte. Außerdem hindert es den Baum, der leicht bis zu 4 Meter hoch und breit werden kann, daran, den gesamten Garten zu übernehmen. Gib einem Feigenbaum auch keinen Dünger, sonst bekommst du viele Blätter. Pflanzen Sie im Frühling eine junge Feigen, dann hat sie vor dem Winter genug Zeit zum Nisten. Junge Pflanzen sollten mit starkem Frost bedeckt sein, aber selbst wenn die Zweige gefrieren, besteht eine sehr gute Wahrscheinlichkeit, dass Ihr Baum an der Basis wieder sprießt. Für alle Feigen gilt: Je wärmer und sonniger der Ort, desto mehr und süßer die Früchte.