Apfeltipps: Apfelbäume im Garten pflanzen

Ich glaube, dass in jedem Garten, groß oder klein, ein Apfelbaum stehen sollte. Es ist jedoch nicht höflich, jemandem eine Meinung aufzuzwingen, aber ich werde es trotzdem tun, weil Äpfel – oder Früchte im Allgemeinen – gesund sind, die frühen Apfelblüten großartig sind und ein Baum voller glänzender roter Äpfel natürlich die Fantasie aller anspricht.

Es gibt jedoch nur wenige zuverlässige selbstbestäubende Sorten, also informieren Sie sich gut, wenn Sie einen Apfelbaum kaufen. Die meisten Varianten sind als Halbstandard (120 cm) oder als Standard (500 cm) erhältlich.

Wenn Sie nicht genug Platz für eine Baumform haben, können Sie sich immer für Espalier oder Strauchformen entscheiden. Es gibt sogar Apfelbäume, die bereits in Töpfen gezogen wurden und daher auf dem Balkon oder auf der Terrasse gestellt werden können. Mit diesen Zwergformen kann man auch Äpfel perfekt anbauen.
Wenn Sie eine Sorte wählen, die nicht selbstbestäubend ist und dennoch nur Platz für einen Apfelbaum bietet, können Sie einen sogenannten 'kleinen Bestäuber' wählen. Einige zuverlässige Wildapfelsorten sind die etwas größere 'John Downie' und die kleine 'Evereste'. Außerdem sind beide ausgezeichnete Bienenpflanzen.

Der sogenannte Juni-Herbst ist eine natürliche Art, wie der Apfelbaum erstmals seine Früchte ausdünnt. Es ist jedoch notwendig, selbst erheblich auszudünnen, sodass beim Ernten nur noch schöne große Früchte übrig bleiben. Kleine und verformte Früchte können manuell oder mit Schnittscheren entfernt werden. Manchmal muss man bestimmte Fachwerke komplett entfernen, um Astbrüche zu verhindern.
Ernte die Äpfel immer zur richtigen Zeit, nicht alle Sorten reifen gleichzeitig. Wenn sie bereit sind zu pflücken, lassen sie sich leicht abnehmen, wenn man sie vorsichtig hebt und dreht. Ein Pflückennetz kann nützlich sein, um Äpfel außerhalb ihrer Reichweite zu pflücken. Das Netz hat oft eine schuppige Eisenschneide, die durch den Stiel des Apfels schneidet.

Wie halten wir die frisch geernteten Äpfel schön knusprig? Bewahren Sie sie in einem Karton in trockenen Torfstaub- oder Kokostorfschichten an einem kühlen, trockenen Ort auf. Natürlich kannst du sie auch trocknen lassen. Das macht man, indem man die Äpfel schäelt, den Kern entfernt und sie dann in Scheiben von etwa 5 mm schneidet. Tauchen Sie sie dann in eine Schüssel mit Wasser und Zitronensaft, um ein Bräunen zu verhindern, und hängen Sie sie an eine Schnur über einem Heizkörper. Bewahre sie in Papiertüten auf, sobald sie vollständig getrocknet sind.
Oder wie wäre es mit einem leckeren Apfelkuchen, Apfelwein oder einfach frischem Apfelsaft!

Gründe genug... Um doch diesen einen Apfelbaum zu kaufen!