Rosenduft und Rosenöle
Rosen nahmen vor Tausenden von Jahren in allen alten Kulturen einen ganz besonderen Platz ein. Rosen sind in den gemäßigten und subtropischen Regionen der Nordhalbkugel heimisch. Vor allem ist es der süße Rosenduft, manchmal so stark, dass er fast berauschend ist, der einen tiefen Eindruck hinterlässt und direkt unsere Gefühle anspricht. Der Duft von Rosen weckt zahlreiche Gefühle. Liebe steht im Mittelpunkt. Der Rosenduft wird daher seit jeher verwendet.
Die Düfte der Rosenblätter wurden schon vor langer Zeit mit Öl oder Fett extrahiert. Die Haut wurde damit eingerieben und die Toten wurden damit einbalsamiert. Im frühen Mittelalter wurde im Nahen Osten entdeckt, dass die Düfte auch durch Destillation gewonnen werden konnten. Zu dieser Zeit wurden bereits Rosenöl und Rosenwasser nach Europa exportiert.
Die bekannteste Rose für diese Produktion ist Rosa × damascena 'Trigintipetala', die hauptsächlich für ihre Blütenblätter in Bulgarien und der Türkei angebaut wird.
Um Ihnen eine Vorstellung zu geben: Etwa 1,5 Liter reines Rosenöl werden aus etwa 8 Millionen Rosenblüten extrahiert.
Rosa Amsterdam Lychnis chalcedonica
Unschlagbarer Duft
Was den Duft betrifft, gibt es keine besseren Rosen als die altmodischen 'historischen' Strauchrosen, besonders Sorten, die von den berühmten französischen Rosen (Rosa gallica), der Moschusrose (R. moschata) und der japanischen Hiprose (R. rugosa) abstammen.Besonders die ersten beiden blühen üppig, sind aber sehr empfindlich gegenüber Wetter und Krankheiten. Einige der besten sind: 'Belle de Crécy' (rosa-rot), 'Blanc Double de Coubert' (weiß), 'Cardinal de Richelieu' (lila) und vielleicht der duftehafteste 'Madame Isaac Pereire' (Flieder).
Deutlich resistenter, aber dennoch wunderbar duftend, sind die modernen David-Austin-Rosen wie 'Charles Austin' (gelb/aprikose), 'Héritage' (sanftes Rosa) und 'Graham Stuart Thomas' (gelb). Andere, stark duftende moderne Rosen sind 'Duftwolke' (rosa), 'Fragrant Delight' (Lachs), 'Friesia' (gelb) und 'Prima Ballerina' (dunkelrosa).
Wunderbar duftende und stets blühende Kletterrosen sind unter anderem 'New Dawn' und 'Zéphirine Drouhin', 'Maigold' und 'Golden Showers'.
Form
Es gibt unter anderem einblühende und doppelblühende Rosen (je mehr Blütenblätter, desto mehr Duft), großblühende und Sprührosen, einblühende und wiederholte Blüte (wiederaufsteigend), Kletter- und Bodenbedeckungsrosen, Strauchrosen und Strauchrosen oder botanische Rosen usw. Eine riesige Wahl: vom Zwerg zum Riesen. Sie können Rosen verwenden, um ganze Wände, Pergolen oder den Gartenboden zu bedecken oder undurchdringliche Hecken zu schaffen. Es gibt Rosen wie die Sweetbriar-Rose (R. rubiginosa), deren grüne Blätter ebenfalls riechen (nach Äpfeln), und Rosen mit grünen Blüten (R. 'Viridiflora'). Viele Rosen bilden nach der Blüte wunderschöne Hüften (von Rot über Orange bis sogar Braun und Schwarz).|
Rosa, Dame der Morgendämmerung, Geranium oxonianum, Rose Clair |
Rosa Sharifa Asma |
Gebrauchen
Eine ganze Produktpalette wurde und wird aus und mit Rosen hergestellt: Wir haben bereits Rosenöl erwähnt. Dies wird verwendet, um Rosenwasser, Parfüms, Salben usw. herzustellen.Die Hagebutten, die viel Vitamin C enthalten (insbesondere R. rugosa-Butten), werden zur Herstellung von Kompotten und Marmeladen verwendet. Rosensirup und Rosenkuchen sind ebenfalls weithin bekannt. Fast vergessen sind die berühmten Rosenperlen. Blätter der Apothekerrose (R. gallica 'Officinalis') werden dafür bevorzugt verwendet, da sie ihren Duft länger behalten als jede andere Rose. Die Rosenblätter fein schneiden und unter Wasser in eine Pfanne legen. Drei Tage hintereinander eine Stunde lang erhitzen (nicht kochen lassen!). Kneten Sie perlenförmige Kugeln aus der entstehenden Masse, lassen Sie sie trocknen, stoßen Sie Löcher hinein und fädeln Sie sie zusammen. Wenn eine solche Halskette auf warmer Haut getragen wird, entsteht der Rosenduft.
TRINKGELD
Rosen, die in Töpfen gezogen werden, können das ganze Jahr über gepflanzt werden (sofern es nicht gefroren ist). Rosen pflanzen, die nackte Wurzeln im frühen Frühling oder späten Herbst haben.
Rosa Constance Spry Gypsophila