Welche Bedeutung hat der pH-Wert in unserem Körper?
So wie der pH-Wert für den Komposthaufen und den Boden des Gartens wichtig ist, spielt auch der pH-Wert eine sehr wichtige Rolle in unserem Körper. Es ist das Gleichgewicht zwischen Säuren und Basen in unserem Blut, Urin und Speichel,.... Der pH-Wert kann von 0 bis 14 variieren, wobei der Neutralpunkt etwa 7 liegt. Null ist die stärkste Säure und 14 der höchste alkalische Wert.
Durch eine falsche und ungesunde Ernährung kann dieser Wert gestört werden, was langfristig zu verschiedenen unangenehmen Beschwerden und sogar zu ernsthaften Erkrankungen führen kann. Zum Beispiel Osteoporose, weil Mineralien wie Kalzium aus unseren Knochen gewonnen werden. Alle Organe, Haut, Kreislauf, Atmung und zentrales Nervensystem funktionieren nur dann gut, wenn der pH-Wert in unserem Körper neutral ist.
Bist du oft müde, hast du häufig Kopfschmerzen, Hautprobleme oder Muskelschmerzen,.. Das kann dann auf ein Ungleichgewicht im Körper hindeuten.
Wie bringt man den Körper wieder ins Gleichgewicht?
Der pH-Wert Ihres Blutes kann nur durch einen Bluttest in der Arztpraxis bestimmt werden. Du kannst den pH-Wert deines Urins und Speichels selbst mit Streifen messen, die du im Apotheker kaufen kannst.
Glücklicherweise haben wir selbst viel unter Kontrolle und in vielen Fällen können wir den pH-Wert durch eine Ernährungsanpassung wieder ins Gleichgewicht bringen. Wenn unser Körper die notwendigen Nährstoffe nicht aus der Ernährung aufnimmt, wird er unsere eigenen Vorräte aus Knochen oder anderen wichtigen Geweben aufgreifen. Eine gesunde Ernährung, viel Wasser trinken und viel Sport treiben sind daher extrem wichtig, wenn wir gesund bleiben wollen!
Vermeiden Sie daher Zucker, künstliche Süßstoffe, Erfrischungsgetränke, Gluten, Reis und verarbeitete Getreide so weit wie möglich und essen Sie viel Obst und Gemüse. Auch tierische Produkte: Fleisch, Fisch und Milchprodukte werden während des Stoffwechsels in Säuren umgewandelt und sollten daher in Maßen gegessen werden. Achte darauf, dass du genug Abwechslung hast und so wenig verarbeitete und industrielle Lebensmittel wie möglich isst.
Wurzelgemüse hingegen, wie Karotten, Radieschen, Rüben, Meerrettich und Steckrüben, sind mineralreich und tragen zu einem besseren Gleichgewicht im Körper bei. Auch verschiedene Kohlsorten wie Brokkoli, Blumenkohl, Weiß- und Rotkohl, Rosenkohl; Blattgemüse wie Grünkohl, Mangold und besonders Spinat sind super gesund. Und ganz oben auf der Liste stehen Knoblauch und Zitrone. Sie sind Wundernahrungsmittel, wobei Zitrone das basischste aller Lebensmittel ist.
Neben einer gesunden Ernährung sind ein guter Schlaf und ausreichende Entspannung unerlässlich. Schließlich ist ein gesunder Geist auch ein gesunder Körper! Ein gutes Gleichgewicht zwischen beidem wird nur dem pH-Wert in deinem Körper zugutekommen.