Traubenschnitt: Sommer- und Winterschnitt
Das Schneiden von Weinreben und anderen Früchten ist ein sehr wichtiger Schritt, um eine reiche Ernte zu gewährleisten. Bei den Trauben erfolgt der Rückschnitt sowohl im Winter (Winterschnitt) als auch im Sommer (Sommerschnitt). Im Winter, wenn die Weinreben ruhen, werden nur die holzigen Äste geschnitten. Im Sommer, wenn die Ranken voll wachsen, Vielmehr wird die jungen krautigen Triebe beschnitten oder verkürzt.
Sowohl Winter- als auch Sommerschnitt sind unerlässlich, um sowohl die Ernte im selben Jahr als auch die zukünftige Fruchtpflanze sicherzustellen. In diesem Artikel betrachten wir die Schnittmethode , die bei Trauben angewendet wird, die im Freien angebaut werden, aber auch bei Gewächshaustrauben , die im Dezember geschnitten werden müssen. Vor allem das Schneiden des Obstholzes werden wir hier ausführlicher erklären.
Winterschnitt der Trauben
Die ideale Zeit für den Winterschnitt von Weinreben ist etwa Januar und Februar. Es ist wichtig, dies nicht zu früh zu tun, da dies zu vorzeitigem Knospeuden führen kann. Beim nächsten Nachtfrost kann dies für die jungen Triebe und Knochen tödlich sein. Andererseits wird ein zu spätes Schneiden ebenfalls nicht empfohlen, da dies dazu führt, dass die Traube verblutet. Glücklicherweise heilt die Pflanze ihre großen Wunden gut, vorausgesetzt, man verbrennt sie, damit kein weiterer Saft entweichen kann. Das ist nur eine Übergangslösung, daher ist Vorbeugung besser als Heilung.Winterschnitt ist hauptsächlich notwendig, um die Pflanze neu zu formen ( Formschnitt), trägt aber auch dazu bei, in der neuen Blütezeit eine reiche Fruchternte zu erzielen ( Obstschnitt). Besonders wichtig ist eine jährliche Pflege oder Obstholzschnitt, die wir Schritt für Schritt mit den notwendigen, notwendigen Erklärungen betrachten, um einen optimalen Ertrag zu erzielen.
Die beiden möglichen Schnittformen im Winter
1. Formschnitt
Trauben können eine bestimmte Form erhalten: entweder in Kordel oder in Espalier oder Espalier.
|
Eine Schnur |
Eine Espalierform |
Eine Schnur besteht nur aus einem Ast, den du nach oben führst.
Ein Espalier besteht aus 3 bis 4 Hauptästen pro Weinrebe. Diese Äste sollten 40 bis 50 cm voneinander entfernt sein, damit sie genug Platz für ihre Ranken haben, um sich zu entwickeln. Die Traubensträube werden später auf diesen Reben gepflanzt, wenn alles gut läuft.
Beim Schnitt der Trauben beginnt man immer mit einer jungen Pflanze mit einem kräftigen Trieb, der bis zu 60 cm über dem Boden geschnitten wird. Dadurch entstehen 3 bis 4 Ranken, die du führen und an einen Espalier oder Espalier binden kannst. Jedes Jahr schneidest du die Seitenranken der neuen Hauptzweige zurück zu einem Paar Augen, und die Verlängerung wird ebenfalls jedes Jahr auf 60 cm verkürzt, sodass genügend Seitentriebe vorhanden sind. Der Rückschnitt der Verlängerung endet, wenn der Ast der Rebe die gewünschte Höhe erreicht hat. Letztere bilden später die endgültigen Hauptzweige, die das Rückgrat der Weinrebe bilden und ihre Form für viele Jahre bestimmen werden.
2. Pflege oder Beschneiden von Obstholz
Wenn die Weinrebe ihre endgültige Form angenommen hat, können wir die Hauptzweige jährlich zurückschneiden, um die Ranken zu begrenzen und sicherlich Früchte zu bekommen. Eine Weinrebe vor dem Schneiden wirkt ziemlich unordentlich, besonders wenn kein Sommerschnitt durchgeführt wurde.
Um die Reben zu schneiden, ist es gut, unten am Stängelast zu beginnen und sich allmählich nach oben zu arbeiten. Bis du die endgültige, gewünschte Höhe der Weinrebe erreichst. Das hält den Beschnitt sauber und Sie können ihn in kürzester Zeit reibungslos durchgehen.
Jeder Seitentrieb des Stängelzweigs wird je nach gepflanzter Art auf 2 bis 4 Knospen zurückgeschnitten. Zum Beispiel kann ein Boskoop Glory auf 2 Knospen zurückgeschnitten werden, während ein Witte Van der Laan besser auf 4 Knospen geschnitten wird. Dies ist wichtig für die neuen Reben, die während der Wachstumsperiode aus diesen Augen wachsen, wenn die Traubenbüschel unter optimalen Bedingungen wachsen.
Entfernen Sie Äste, die zu alt und schlecht in einen Baumstumpf gesetzt sind. Kranke oder abgestorbene Äste können abgeschnitten werden, damit sie nicht auf spätere Krankheiten übertragen werden. Wenn wir jedoch auf einem Stumpf schneiden, können neue Ranken oder Äste durch winzige und ruhende Augen oder "ruhende Augen" entstehen. Dies sorgt für die Verjüngung der Weinrebe. Wenn die Weinrebe gut geschnitten ist, sind die Hauptzweige mit den kleinen Seitenästen deutlich sichtbar.
Jetzt müssen wir nur noch das Schnittmaterial reinigen und aufräumen. Unsere Weinrebe sieht ganz anders aus, besonders ordentlich und ordentlich. Hoffen wir nun auf einen warmen Sommer mit hoffentlich vielen köstlichen Trauben, die sofort in Reichweite sind.
Sommerschnitt
1. Der Sommerschnitt der Trauben ist notwendig, um:
- Die Weinrebe kompakt zu halten (4 m lange Ranken bilden da keine Ausnahme).
- Damit sich die Büschel optimal entwickeln können.
- Reife die Trauben besser mit dem richtigen Licht .
- Die Weinrebe wird luftig gehalten, damit es weniger Pilzkrankheiten wie Mehltau gibt.
2. Schnittmethode:
Während der Entwicklung der Ranken schneiden Sie sie bis auf zwei Blätter über den Fachwerk hinaus. Es ist möglich, dass mehrere Büschel auf einer Ranke liegen. Dann behältst du nur den Träger, der dem Kofferraum am nächsten liegt. Ranken, auf denen kein Fachwerk vorhanden ist, sollten auf 40 cm beschnitten werden. Aus den Achseltrieben der beiden oberen Blätter wachsen nun neue Triebe, die immer an einem Blatt beschnitten werden. Nur die Erweiterung des noch ungeformten jungen Gesteltak lässt dich vorerst in Ruhe.Der Sommerschnitt sollte jede Woche bis vierzehn Tage erfolgen, um Wachstum, Blüte und Ernte unter Kontrolle zu halten!
Ein guter Rückschnitt sorgt ab Mitte August für einen reichen Ertrag.