Technisches Gartengespräch – messen heißt wissen
Manche Pflanzen gedeihen im Garten nicht gut, und das liegt daran, dass Pflanzen unterschiedliche Bedürfnisse an Licht, Wasser oder Nährstoffen haben. Sie können nur nach Pflanzen suchen, die in Ihren Garten passen, oder eine Bodenanalyse durchführen und den Boden an die Bedürfnisse der Pflanze anpassen.
Sie können einen solchen Bodentest ganz einfach selbst durchführen. Aber worüber spricht der Gärtner, wenn er von pH-Wert, Kalk, Stickstoff usw. spricht?
Im Folgenden finden Sie einen Überblick für die Anfänger im Gärtner.
pH-Wert – Säuregehalt
Zunächst einmal ist der pH-Wert wichtig. Es gibt mehrere Methoden, um die Säure (pH) Ihres Bodens zu bestimmen. Der pH-Wert ist eine Zahl auf einer Skala von 0 bis 14, wobei 7 neutral ist (weder sauer noch alkalisch). Alles unter 7 ist sauer, alles über 7 ist alkalisch. Es gibt pH-Messgeräte auf dem Markt, Teststreifen, aber du kannst auch deinen eigenen Tester herstellen. Der Saft von Rotkohl kann dir dabei helfen.
pH-Messung mit Rotkohl:
Schneiden Sie den Rotkohl in sehr feine Stücke und kochen Sie die Stücke etwa zehn Minuten lang in destilliertem Wasser (das pH-neutral ist). Der Saft, den du bekommst, sollte lila sein und daher einen pH-Wert von 7 haben.Gib den lila Saft in eine kleine Schüssel und gibst danach ein paar Esslöffel Erde hinzu. Es ist besser, eine Probe von mindestens 20 cm Tiefe zu nehmen, da der Boden der Oberfläche nicht repräsentativ ist.
Nach einer halben Stunde kannst du die Ergebnisse beurteilen. Wenn die Farbe des Safts unverändert geblieben ist, ist deine Bodenprobe neutral (pH 7). Wenn die Farbe rosa wurde, ist der Boden sauer. Je intensiver die rosa Farbe, desto sauer ist der Boden. Wenn du eine blaue/grüne Farbe bekommst, ist der Boden alkalisch. Auch hier sagt die Intensität der Farbe aus, in welchem Ausmaß das ist.
Manche Pflanzen benötigen einen sauren Boden (säureliebende Pflanzen), andere nicht. In diesem Fall sprechen wir nicht von alkalischen Pflanzen, sondern von kalkliebenden Pflanzen.
Auf unserer Website haben wir einen Pflanzenführer mit mehr als 19.000 Pflanzen, bei denen Sie die gewünschte Säure finden können.
Wenn Ihr Boden zu alkalisch für Azaleen oder Rhododendren ist, können Sie den Boden versauern, indem Sie Torf ausbreiten oder einarbeiten. Umgekehrt kann man den Boden durch das Ausstreichen von Kalk weniger sauer machen.
NPK
Jetzt, wo du den pH-Wert kennst, hast du die Grundlagen schon richtig, aber es gibt auch so etwas wie NPK.
N steht für Stickstoff, P für Phosphat und K für Kalium. Diese Werte können auch anhand von Tests gemessen werden. Jedes dieser drei Elemente ist für die Pflanzen wichtig:
- N (Stickstoff) ist wichtig für Pflanzenwachstum und Photosynthese. Es ist ein Bauelement für die Proteine und DNA der Pflanze. Ein Mangel kann an gelblichen Blättern erkannt werden, die abfallen. Ein Überschuss an Stickstoff ist ebenfalls falsch, da dies zu dunkelgrünen Blättern führt, die zu groß und zu schwach sind, was die Pflanze anfälliger für Krankheiten macht. Zu viele Blätter erzeugen ein Mikroklima in und um die Pflanzen, das es Pilzen ermöglicht, sich schneller zu entwickeln.
- P (Phosphat) wird benötigt, um ein gutes Wurzelsystem zu bekommen. Phosphat oder Phosphor ist in der Verbindung mit Sauerstoff wichtig. Fehlt es an Phosphat, nimmt die Entwicklung der Pflanze ab. Ein Phosphatmangel führt ebenfalls zu einem geringeren Ertrag. Salat zum Beispiel bildet keinen oder einen sehr kleinen Kopf. Ein Überschuss an Phosphat ist nicht so schädlich, wird aber natürlich auch nicht ökologisch oder wirtschaftlich empfohlen.
- K (Kalium) ist notwendig für die Festigkeit der Pflanze. Eine Pflanze benötigt Kalium für die Photosynthese, Energieversorgung sowie den Transport und die Produktion von Kohlenhydraten. Kalium wird auch als Qualitätselement bezeichnet, da es auch die Farbe, den Geruch und die Haltbarkeit des Gemüses verbessert.