Düngungspflanzen: die große Düngerspezialität

Warum brauchen Pflanzen überhaupt Dünger? Und was ist ein organischer oder mineralischer Dünger? Lesen Sie hier, welche Nährstoffe Pflanzen benötigen.

Wenn Sie durch ein Gartencenter, eine Baumschule oder die Gartenabteilung eines Baumarkts gehen, werden zweifellos viele Fragen aufkommen. Warum brauchen Pflanzen überhaupt Dünger? Reicht eine Portion Kompost oder Kaffeesatz nicht aus? Und was ist ein organischer oder mineralischer Dünger? Um etwas Licht in die Dunkelheit zu bringen, hilft Ihnen dieser Artikel herauszufinden, welche Nährstoffe die Pflanzen benötigen und welche Düngemittel es gibt.

Was ist ein Dünger?

Der Begriff "Dünger" bezeichnet alle Materialien, die verwendet werden, um Pflanzen zusätzliche Nährstoffe zu liefern. Neben Luft, Wasser und Sonnenlicht benötigen sowohl die Pflanzen in Ihrem Garten als auch auf Ihrem Balkon eine große Anzahl verschiedener Nährstoffe aus dem Boden, um Blumen und Früchte zu wachsen und zu entwickeln. Dieser Dünger kann in Form von organischem Material (z. B. Kompost, Kuhmist, Pferdemist) sowie in mineralischer Form aufgetragen werden.

Warum brauchen Pflanzen Nährstoffe?

Nichts funktioniert ohne Nährstoffe – das gilt nicht nur für Menschen, sondern auch für Pflanzen. In freier Wildbahn werden abgestorbene Pflanzenteile und tote Tiere von Bodenorganismen umgewandelt. Dadurch werden Nährstoffe freigesetzt, die von den Pflanzen aufgenommen werden können.

Leider ist der Anteil natürlicher, organischer Materialien in Töpfen auf dem Balkon oder der Terrasse begrenzt. Die Pflanzen gewinnen außerdem viele Nährstoffe aus dem Boden im Garten. Sie benötigen diese Nährstoffe für die Entwicklung von Blättern und Blüten. Erst wenn die Pflanzen im Herbst ihre Blätter verlieren oder absterben, werden Nährstoffe natürlich freigesetzt. Wenn jedoch Grasschnitt, Schnitt und abgefallene Blätter zusammengeharkt und entfernt werden, wird dieser Kreislauf unterbrochen. Gleichzeitig wäre die Düngung nur mit Blättern und Grasschnitt sehr einseitig: Die Rohstoffe sind sehr stickstoffreich und enthalten leider nur wenige andere Nährstoffe. Daher ist es nicht möglich, den vollständigen Nährstoffbedarf der Pflanzen zu decken.

Suchen Sie gesunde und farbenfrohe Pflanzen? Dann muss man auf eine ausgewogene Befruchtung achten. Wie bei Ihrer eigenen Ernährung gilt hier Folgendes: Für eine optimale Entwicklung müssen alle Nährstoffe in ausreichender Menge vorhanden sein. Ein Nährstoff kann nicht durch einen anderen ersetzt werden.

Welche Nährstoffe brauchen Pflanzen?

Einer der wichtigsten Nährstoffe ist Stickstoff. Sie ist ein elementarer Baustein für verschiedene Aminosäuren, Nukleinsäuren und Enzyme und ist an der Photosynthese beteiligt. Stickstoff wird in relativ großen Mengen benötigt und wird daher auch als Hauptelement oder Makronährstoff bezeichnet. Phosphor und Kalium sind weitere wichtige Nährstoffe. Magnesium, Schwefel und Kalzium vervollständigen die Liste der Makronährstoffe und werden auch als sekundäre Nährstoffe bezeichnet.

Neben den Makronährstoffen gibt es Mikronährstoffe, auch als Spurenelemente bekannt. Das sind Nährstoffe, die für die Pflanzen sehr wichtig sind, von denen sie aber kleinere Mengen benötigen. Es gibt acht Mikronährstoffe: Eisen, Zink, Mangan, Nickel, Molybdän, Chlor, Bor und Kupfer. Jedes dieser Elemente ist für mindestens eine Funktion innerhalb der Pflanze wesentlich und kann nicht durch ein anderes Element ersetzt werden.

Schließlich gibt es auch nützliche Elemente, die für die Entwicklung der Pflanze wichtig sind, aber nicht dazu führen, dass die Pflanze abstirbt, wenn sie nicht in ausreichender Menge vorhanden sind. Zu dieser Gruppe gehören Kalzium, Selen und Silizium.

Makronährstoff	Funktionen	Symptome, die auftreten in Ein Defizit
Stickstoff (N)	Ist an verschiedenen Stoffwechselprozessen beteiligt und sorgt für das vegetative Wachstum.	Stagnierendes Wachstum, gelbe Blätter, braune Blattspitzen, absterbende Pflanzenteile
Phosphor (P)	Unterstützt die Bildung von Blüten und Früchten, sorgt für eine gute Wurzelentwicklung und stärkt das Immunsystem der Pflanze.	Wachstumshemmung, schwache Wurzeln, keine Blüten, rötliche Blätter, verminderte Frostresistenz
Kalium (K)	Er ist an der Bildung von Pflanzengewebe und verschiedenen Stoffwechselprozessen beteiligt, stärkt die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegen Frost, Hitze und Schädlinge, verbessert das Wassergleichgewicht und sorgt für ein intensiveres Aroma in Früchten.	Früchte, die reißen und verfärben, verminderte Frostbeständigkeit, empfindlicher für Krankheiten (z. B. Pyhophthora bei Tomaten)
Magnesium (mg)	Ist wichtig für die Aufnahme von Phosphor, beteiligt an der Bildung von Chlorophyll, liefert üppig grüne Blätter, fördert das vegetative Wachstum und erzeugt ein intensiveres Fruchtaroma.	Helle Flecken auf den Blättern, Gelbfärbung der Blätter, Blattabfall
Kalzium (Ca)	Fördert die Festigkeit des Gewebes, sorgt für stabile Zellwände und erhöht die Stressresistenz der Pflanze.	Blüten, die sich nicht vollständig entwickeln, braune Dellen und Flecken an den Früchten (Fäule der Blütenende)
Schwefel (S)	Ist an der Bildung von Enzymen, dem Proteinstoffwechsel und dem Pflanzenwachstum beteiligt, ist wichtig für die Nutzung von Stickstoff, erhöht die Resistenz und ist für das Aroma der Frucht unerlässlich.	Helle Blätter, gelb gefärbte Blattadern, verzögertes Wachstum

Fehlen deinen Pflanzen Nährstoffe?

Das kann helfen! Wächst deine Pflanze langsamer oder hat sie gelbe Blätter? Dann hat sie wahrscheinlich zu wenige Nährstoffe. Mit dem richtigen Dünger können Sie das Problem schnell lösen. Einerseits gibt es Ernährungsmittel, die das Problem sehr schnell lösen können. Sie ersetzen jedoch keine regelmäßige Nährstoffversorgung.

Wenn Sie oft vergessen zu düngen, können Sie einen Dünger verwenden, der mehrere Monate lang wirkt. Düngerstäbe sind ebenfalls sehr praktisch, besonders für Zimmerpflanzen und Balkonpflanzen. Diese Stäbchen werden einfach in den Topf gestellt, wo sie ihre Nährstoffe für mehrere Monate an die Pflanze abgeben.

Ein Nährstoffmangel ist jedoch nicht immer auf eine geringe Nährstoffaufnahme zurückzuführen. Viele Gartenböden enthalten Phosphor. Die Aufnahme von Phosphor hängt jedoch stark von den Bodenverhältnissen ab. Ein feuchter oder verdichteter Boden mit niedrigem pH-Wert bietet die schlechtestmöglichen Bedingungen für eine gute Phosphorversorgung. In diesem Fall wäre die Verwendung eines phosphatreichen Düngers kontraproduktiv. Stattdessen hilft es, den Boden zu lockern, ihn mit Humus zu bereichern und mit Kalk zu beschichten. Wir empfehlen, eine Bodenanalyse durchführen zu lassen und den pH-Wert des Bodens zu messen. So vermeiden Sie Überdüngung.

Verschiedene Arten von Düngemitteln

Dünger sind in verschiedenen Formen erhältlich. Zum Beispiel gibt es Festdünger (z. B. Granulate und Düngemittelstäbchen) und flüssige Düngemittel, die dem Bewässerungswasser zugesetzt werden können.

Dünger können auch nach ihrer Wirkung klassifiziert werden. Zum Beispiel wird zwischen Düngemitteln mit sofortiger Wirkung und Düngemitteln mit langfristiger Wirkung unterschieden. Während einige Dünger ihre Nährstoffe den Pflanzen leicht zugänglich machen, geben andere Dünger ihre Nährstoffe allmählich frei. Für die Hauptdüngung im Frühjahr werden oft langsam wirkende Dünger empfohlen. Bei akutem Nährstoffmangel werden schnell wirkende Dünger empfohlen, besonders wenn die Verwendung eines langlebigen Düngers später im Jahr nicht mehr möglich ist.

Mineral- oder organischer Dünger

Düngemittel werden hauptsächlich nach chemischer Verbindung unterteilt. Es wird zwischen organischen, organisch-mineralischen und mineralischen Düngemitteln unterschieden:

1. Organische Düngemittel

Organische Düngemittel bestehen aus pflanzlichen und tierischen Materialien wie Kakaoschalen, Traubenkernmehl, Knochenmehl, Pferdemist und Zuckerrohrmelasse. Viele organische Düngemittel werden in granulierter Form verkauft, aber es gibt auch flüssige organische Düngemittel.

Sobald der Dünger in den Boden aufgenommen wurde, wandeln Mikroorganismen die organischen Materialien um. Dadurch werden Nährstoffe freigesetzt, die von den Pflanzen aufgenommen werden können. Die Umwandlung organischer Substanz ist ein langsamer, sanfter und natürlicher Prozess, der als "Mineralisierung" bezeichnet wird. Das Bodenleben wird aktiviert und die Bildung von Humus gefördert.

Achtung: Mikroorganismen beginnen erst zu arbeiten, wenn der Boden warm und feucht genug ist, also nicht, wenn der Boden ausgetrocknet ist. Deshalb ist es wichtig, ausreichend Wasser zu geben, besonders an heißen Tagen. Ein organischer Dünger sollte nicht aufgetragen werden, wenn es zu kalt ist und die Bodenorganismen daher nicht aktiv sind. Je nach Wetter werden von März bis November organische Dünger aufgebracht.

Organische Düngemittel sind oft als Langzeitdünger erhältlich, die Nährstoffe über mehrere Monate freisetzen.

2. Organische mineralische Düngemittel

Viele organische Materialien wie Knochenmehl sind vor allem als Stickstoffdünger bekannt. Um den Pflanzen alle wichtigen Nährstoffe zu liefern, werden diese organischen Dünger mit weiteren Nährstoffen angereichert. Auf diese Weise entsteht ein organisch-mineralischer Dünger.

Einige mineralische Elemente wie Kalzium und Schwefel kommen natürlich vor und müssen nicht weiterverarbeitet werden. Viele organisch-mineralische Düngemittel bestehen daher zu 100 % aus natürlichen Rohstoffen.

3. Mineralische Düngemittel

Mineralische Düngemittel enthalten Nährstoffe in Form von Mineralsalzen. Die Nährstoffe sind in genau definierten Mengen an die Salze gebunden und sind manchmal den Pflanzen leicht zugänglich. Die Salze werden durch die Bodenfeuchtigkeit gelöst, sodass die Pflanzen direkten Zugang zu den Nährstoffen haben. Mineralische Düngemittel sind daher besonders schnelle Energielieferanten, die perfekt an die Bedürfnisse der Pflanzen angepasst werden können.

Neben mineralischen Düngemitteln mit sofortiger Wirkung gibt es auch mineralische Düngemittel mit langfristiger Wirkung. Diese setzen ihre Nährstoffe über mehrere Monate unter dem Einfluss natürlicher Wachstumsfaktoren (Wärme und Wasser) gleichmäßig frei.

Einzel- oder Verbindungsdünger

Viele Dünger enthalten zwei oder mehr Nährstoffe. Diese Düngemittel werden als Verbindungsdünger bezeichnet. Viele Compound-Dünger sind NPK-Düngemittel. Das bedeutet, dass sie die drei wichtigen Nährstoffe enthalten, nämlich Stickstoff (N), Phosphor (P) und Kalium (K). Einige davon sind auch mit anderen Makronährstoffen oder Spurenelementen angereichert.

COMPO Complete ist der erste NPK-Dünger, der alle wichtigen Makronährstoffe und Spurenelemente kombiniert. Das Produkt bietet eine umfassende Lösung für alle blühenden und grünen Pflanzen im Garten und auf dem Balkon.

Außerdem gibt es Düngemittel, die nur zwei Nährstoffe enthalten (z. B. Stickstoff und Kalium). Wenn Sie einen bestimmten Nährstoffmangel beheben möchten, können Sie einen reinen Dünger verwenden, der nur aus einem Nährstoff besteht.

Universeller oder spezifischer Dünger

Im Allgemeinen benötigen die meisten Pflanzenarten, die im Garten wachsen, dieselben Nährstoffe – und manchmal in ähnlichen Mengen. Für diese Pflanzen können Sie einen klassischen Allzweckdünger verwenden.

Für andere Pflanzen sind spezielle Dünger erforderlich. Zum Beispiel benötigen Tomaten und andere hochverdauliche Obstgemüse viel Stickstoff, Kalium und Kalzium. Säureliebende Pflanzen wie Blaubeeren, Rhododendren und Hortensien benötigen kein zusätzliches Kalzium – selbst das Gießen mit calciumreichem Wasser kann langfristig schädlich für die Pflanzen sein. Ein calciumreicher Dünger kommt daher nicht in Frage.

Möchten Sie wunderschön blühende Pflanzen und eine reiche Ernte genießen? Dann ist es am besten, Dünger mit einer Formulierung zu wählen, die an die Bedürfnisse der jeweiligen Pflanzenart angepasst ist.

Wann sollte gedüngt werden?

Eines ist sehr wichtig: Du solltest nur während der Blüte- und Wachstumsphase düngen. Wenn Pflanzen sich in der Ruhephase befinden oder die Ruhephase näher rückt, sollten Sie keine zusätzlichen Nährstoffe verabreichen. Wenn die Pflanzen kontinuierlich gedüngt werden, bilden sie immer wieder neue Triebe, die leider nicht mehr ausreichend aushärten. Das macht sie sehr frostempfindlich.

Die Regel: Sie können spätestens bis Mitte August mit einem stickstoffreichen Dünger düngen. Für Sträucher, Stauden und andere Stauden kann man einen kaliumreichen Dünger verwenden. Kalium sorgt für stabile und dickere Zellwände und schützt die Pflanzen besser vor starkem Frost.

Achtung: Winterblühende wie Weihnachtsrosen oder Winterstiefmütterchen benötigen im Winter ebenfalls einen Teil stickstoffreichen Düngers. Sie blühen und wachsen im Winter.

5 Tipps während der Düngung

Die folgenden Tipps helfen Ihnen, Ihre Pflanzen richtig zu düngen, damit sie die Nährstoffe richtig aufnehmen können:

Wählen Sie einen windruhigen, wolkigen und regenfreien Tag zum Düngen.
Wenn der Boden nach einer sehr trockenen und warmen Phase sehr trocken ist, sollten Sie den Boden vor der Düngung gut gießen.
Es ist wichtig, dass Sie nach der Düngung gründlich gießen. Wenn du einen flüssigen Dünger aufgetragen hast, ist das logisch nicht notwendig.
Die ideale Zeit zum Düngen ist frühmorgens oder abends.
Dünge nicht am Nachmittag, wenn die Sonne sehr stark scheint.

Wie oft sollte man Pflanzen düngen?

Körnige Dünger können beim Pflanzen in der Regel direkt in das Pflanzloch verteilt oder während der jährlichen Hauptdüngung im Frühjahr in den Boden eingearbeitet werden. Flüssige Dünger sind ideal, wenn Sie Ihre Pflanzen während der Gartensaison düngen möchten.

Je nach Pflanzenart und Bedarf kann die Häufigkeit von zweimal pro Woche bis einmal im Monat variieren. Stark teerhaltige Pflanzen wie Tomaten oder Wassermelonen benötigen deutlich mehr Nährstoffe als durchschnittliches und schlecht verdauliches Gemüse wie Karotten, Radieschen oder Basilikum.

Kaffeepulver, Eierschalen und Kompost: Lohnenswerte Alternativen?

Kaffeesatz und Eierschalen enthalten verschiedene Nährstoffe. Wenn Sie jedoch nur mit Kaffeepulver düngen, besteht das Risiko, die Pflanzen nicht richtig zu versorgen. Kaffeesatz enthält viel Stickstoff, aber kaum Kalium oder Phosphor. Eierschalen hingegen enthalten hauptsächlich Kalzium. Wenn Sie also säureliebende Pflanzen düngen möchten, können Sie die Eierschalen Ihres Frühstücks problemlos in den Boden einarbeiten. Beide Alternativen sind jedoch nicht ideal für eine ausgewogene Ernährung. Manche Pflanzen sind sogar empfindlich gegenüber Überdüngung durch Kalk (Kalzium) oder Stickstoff. Wir raten Ihnen daher, keinen Kaffeesatz in die Töpfe Ihrer Zimmerpflanzen zu gießen.

Eine dritte Alternative ist Kompost. Wenn Sie Gemüseabfälle, Blätter und Schnitt kompostieren, können Sie den entstandenen Kompost als Grunddünger für Ihre Gartenpflanzen verwenden. Kompost kann die Bodenstruktur und das Bodenleben verbessern. Der Anteil der Nährstoffe kann je nach Bestandteilen variieren, die Sie in Ihren Kompostbehälter werfen. Wenn Sie zum Beispiel nur grüne Abfälle kompostieren, enthält der Kompost in der Regel weniger Nährstoffe als Kompost mit organischen Abfällen. Allerdings ist der Anteil der Pflanzen verfügbaren Nährstoffe gering. Besonders widerstandsfähige Pflanzen benötigen mehr Nährstoff. Einige Pflanzen wie Rhododendren oder Hortensien, die einen sauren und kalkarmen Boden benötigen, mögen keinen Kompostdünger, da dieser meist den pH-Wert erhöht.

Kompost ist daher eine wunderbare Ergänzung und eine gute Möglichkeit, den Boden zu verbessern. Sie ist jedoch kein Ersatz für normale Befruchtung.