Calamondin (citrus madurensis): Pflege, Reifung und Anwendungen
Was ist Calamondin?
Calamondin ist eine kompakte Zitruspflanze, die oft als Zimmerpflanze gehalten wird. Die Früchte sind klein, meist 5 bis 7,5 cm im Durchmesser, mit dünner Schale und einem sauren bis süßen Geschmack. Die Pflanze ist auch als Citrus madurensis oder citrus calamondin bekannt und ist wegen ihrer bescheidenen Größe sowie der duftenden Blüten, die vor dem Fruchterscheinen erscheinen, beliebt.
Charakterisieren
- Kleine Früchte von etwa 2–3 cm
- Weiche, dünne Haut, die schnell Aroma freisetzt
- Glänzende Blätter und angenehmer Zitrusduft
- Kompaktes Wachstumsmuster, ideal für Töpfe und Balkone
Pflege von Calmondin
Diese Zitruspflanze benötigt viel Licht und Wärme. Stellen Sie es in die Nähe eines sonnigen Fensters, wo es täglich mehrere Stunden direktes Licht bekommt. Halten Sie die Temperatur typischerweise zwischen 18 und 24 °C und schützen Sie sie vor kaltem Zug, besonders im Winter. Eine höhere Luftfeuchtigkeit fördert das aktive Wachstum und die Fruchtbildung; Falls nötig, verwenden Sie einen Luftbefeuchter oder stellen Sie den Topf auf einen Teller mit Wasser und Tongranulaten.
Verwenden Sie eine gut durchlässige Blumenerde, zum Beispiel eine zitrusspezifische Mischung mit zusätzlichem Perlit. Ein Abflussloch ist unerlässlich. Umtopfen Sie alle 2 bis 3 Jahre und wählen Sie einen Topf, der etwas größer ist als der Wurzelball. Entfernen Sie abgestorbene Wurzeln und abgestorbene Blätter.
Das Gießen ist am besten, wenn sich die oberen 2–3 cm des Bodens trocken anfühlen; Verhindern Sie langfristige Wasserstauung, um Wortfäule vorzubeugen. Während der Vegetationsphase wird alle 4 bis 6 Wochen mit einem Zitrus- oder ausgewogenem Dünger gefüttert; Im Winter reicht weniger Nahrung aus.
Beschneiden und Vermehrung
Schneiden Sie nach der Ernte leicht zurück, um ihre Form zu erhalten, und entfernen Sie abgestorbene oder beschädigte Äste. Am besten schneiden Sie direkt oberhalb einer Blattknospe zurück, damit neue Triebe entstehen. Calamondin kann durch Halbhartholzschnitte oder durch Luftveredelung vermehrt werden; Halten Sie die Stecklinge feucht und verwenden Sie Wurzelhormon für ein besseres Wachstum.
Obstpflücke und Reife
Früchte reifen meist mit der Zeit; Sie werden von grün zu orange-gelb und vermitteln bei Reife einen aromatischen Duft. Pflücken Sie die Früchte vorsichtig mit einer Schere oder einem Messer, wenn sie fest sind und die Farbe sich entwickelt hat. Reife Früchte 1–2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren; Sie können die Schale für zusätzliches Aroma reiben oder den Saft verwenden und Früchte einfrieren oder zu Marmelade oder Marinade verarbeiten.
Anwendungen und kulinarische Anwendungen
Die Früchte sind in der Küche vielseitig. Verwenden Sie Saft und Schale für Getränke, Desserts, Marinaden und Soßen. Die sauren Nüsse verbinden sich gut mit Zucker, Honig und Gewürzen wie Minze und Ingwer. Die Schale verleiht Sirupen, Marmeladen und Confit ein Aroma, und frische Früchte können in Getränken und Desserts verwendet werden.
Krankheiten und Schädlinge
Calamondin kann unter Blattläusen, Spinnmilben, Schuppeninsekten und Thripsen leiden. Inspizieren Sie regelmäßig, besonders in trockenen Innenräumen. Behandlung: biologische Bekämpfung wie Öl- oder Seifenlösungen, manuelle Entfernung und gegebenenfalls eine geeignete Kontrollmethode. Krankheiten wie Blattschimmel oder Wurzelfäule entstehen durch unzureichende Entwässerung oder Überwässerung; Sorgen Sie für eine gute Entwässerung, ausreichende Luftzirkulation und lassen Sie den Boden zwischen den Gießvorgängen austrocknen.
Toxisch oder sicher
Die Früchte sind essbar und werden häufig beim Kochen verwendet. Haut und Blätter enthalten Öle, die bei Verschluckung Haustiere reizen können; Bewahren Sie Obst und Pflanzen außerhalb der Reichweite von Haustieren auf und konsultieren Sie einen Tierarzt, wenn Sie nach dem Verzehr verdächtige Symptome haben. Für Menschen sind die Früchte normalerweise in normalen Portionen sicher.
Häufig gestellte Fragen
- Wann man Calamondin-Früchte reifen lassen sollte
Die Reife tritt auf, wenn die Frucht ihre charakteristische orange-gelbe Farbe hat und einen aromatischen Duft abgibt; Dann wähle sorgfältig aus.
- Ist Calamondin giftig?
Die Früchte sind essbar und für Menschen sicher; Haut und Blätter enthalten Öle, die bei übermäßigem Verzehr oder bei Haustieren Reizungen verursachen können; Halten Sie alles außer Reichweite für kleine Kinder und Tiere.
- Wie man Calmondin in einer Wohnung pflegt
Stellen Sie sie an einen sonnigen Ort, gießen und füttern Sie regelmäßig, prüfen Sie auf Schädlinge und schlagen Sie rechtzeitig mit der Pfote, damit sie nicht an den Wurzeln stecken bleibt; Gönnen Sie sich im Winter einen Moment der Ruhe.
Genießen Sie Ihren Calamondin und die Vielseitigkeit dieser Zitrusfrüchte; Mit der richtigen Pflege können Sie über viele Saisons ein fruchtbares Wachstum genießen.