Gemüsegärtnern ohne Graben!
In diesem Brief verbannen wir für eine Weile den 'auf den ersten Blick' unverzichtbaren Spaten aus dem Gemüsegarten. Der Spatel wird verwendet, um den Boden vollständig auszugraben und zu drehen, was sowohl der Bodenstruktur als auch dem sehr wichtigen Bodenleben einen kräftigen Schlag verleiht. Schließlich wachsen Pflanzen optimal, wenn im Garten ein perfektes ökologisches Gleichgewicht geschaffen wird. Und seien wir ehrlich, nirgendwo wollen wir dieses optimale Wachstum mehr anregen als in unserem Gemüsegarten.
Die Bedeutung des Bodenlebens
Der Boden eines gesunden Gemüsegartens ist vollständig mit Pilzen und Bakterien gesättigt. Diese wichtigen, wenn auch unsichtbaren Bodenbewohner sind maßgeblich verantwortlich für den Abbau aller Arten von toten Materialien, die in wichtige Nährstoffe und Mineralien für die Pflanzen umgewandelt werden.
Pilze sind Meister darin, abgestorbene Materie in Nährstoffe und Mineralstoffe umzuwandeln, können aber auch Partnerschaften mit Pflanzen eingehen, von denen beide Parteien profitieren. In diesem Zusammenhang werden Nährstoffe, Mineralstoffe und Wasser zwischen den Pflanzen und den sogenannten Mykorrhiza ausgetauscht.
Bakterien hingegen sind ein sehr wichtiges und unverzichtbares Bindeglied im Stickstoffkreislauf. Stickstofffixierende Bakterien sind Überträger zwischen Luft und unseren Pflanzen. Sie sorgen dafür, dass der Stickstoff aus der Atmosphäre gebunden wird und so von unseren Pflanzen aufgenommen werden kann. Sie befinden sich daher an der Oberfläche rund um die Wurzelzone unserer Pflanzen.
Es wird nun allmählich klar, warum Graben nicht immer die richtige Lösung ist. Jede Schicht im Boden hat ihre Bewohner, und jeder Bewohner hat wiederum eine sehr wichtige Funktion. Zusammen bilden sie die Bodenstruktur, die für das Wohlbefinden unserer Pflanzen sehr wichtig ist. Beim Ausgraben werden diese Schichten auf den Kopf gestellt und die Bodenstruktur wird zu einem echten Chaos. Daher wird das Bodenleben mit seiner begrenzten Anzahl überlebender Bewohner in der kommenden Saison mehr Energie in die Wiederherstellung der Struktur investieren müssen als in die Gesundheit und Widerstandsfähigkeit unserer Pflanzen.
Die Alternative zum Graben
Mit einem geeigneten Gerät den ersten Schritt zu machen, ist eine ausgezeichnete Alternative. Im Jahr 2017 gibt es auch eine deutliche Veränderung in der Landwirtschaft, und immer mehr Menschen arbeiten mit Maschinen, die den Boden brechen und lockern, anstatt alles auf den Kopf zu stellen. Forschungen haben gezeigt, dass die Population von Regenwürmern beispielsweise bei einer nicht-inversierten Form der Bodenbearbeitung deutlich höher ist. Die tief grabenden Regenwürmer sind ein wichtiger Schlüssel zur besseren Wasserdurchfuhr und helfen hervorragend bei der Belüftung des Bodens.
In unserem Garten, dem Gemüsegarten, greifen wir wieder zu einem alten Mechanismus, der Gabel oder Grelinette. Mit diesem Werkzeug öffnen Sie den Boden und machen ihn luftig, ohne die verschiedenen Bodenschichten zu vermischen. Die aktivste Bodenschicht, die oberen 10 bis 15 cm mit Pilzen und aeroben Bakterien, ist belüftet, bleibt aber ansonsten intakt.
Das Prinzip ist einfach! Eine Reihe von langen Zinken von etwa 25 cm wird vertikal in den Boden gedrückt, danach zieht man die beiden Griffe der Fräse zu sich heran, bis sie einen Winkel von etwa 60 bis 45 Grad haben. Die Zinken heben den Boden an, wodurch er bricht und mehr oder weniger wieder an seinen Platz fällt. Eine Querstange über den üblichen fünf Zacken ermöglicht es, die Gabel mit deinem Gewicht in den Boden zu drücken. Die Fräsgabel ist ergonomisch gestaltet, es gibt genug Platz für den Körper zwischen den Griffen, sodass die Bedienung einfach bleibt.
So rettet die Grelinette Ihren Rücken, das Bodenleben wird gestillt und Ihr Gemüseboden bleibt in ausgezeichnetem Zustand, was wiederum zu gesunden Pflanzen führt!
Kombinieren und optimieren
Es ist nicht nur das Graben, das dazu führt, dass die Bodenstruktur verdirbt. Der Einsatz von künstlichen Düngern, Pestiziden und großen Mengen flüssigem Mist ist ebenfalls katastrophal für das Bodenleben. Versuchen Sie also, so viel wie möglich mit gutem Kompost zu arbeiten und kombinieren Sie ihn mit frischen Samen und hochwertigem Pflanzmaterial aus sorgfältig ausgewählten Sorten. Machen Sie Ihren Garten zu einem Paradies für Vögel, Kröten und nützliche Insekten, die Ihnen gerne bei der Bekämpfung zahlreicher Schädlinge und der Bestäubung Ihrer Pflanzen helfen.
Das können Sie tun, indem Sie Beeren- und Nussträger pflanzen, indem Sie einen kleinen Pool in Kombination mit großen flachen Steinen und Dachziegeln schaffen, Dickichte und eine schöne gemischte Hecke sind hier ebenfalls eine perfekte Ergänzung.
Durch all diese Kombinationen streben wir nach einem ausgewogenen, ökologischen Bild, damit jeder Aspekt unseres Gartens und Gemüsegartens wunderbar profitiert.
Abschließend das; Ein Gemüsegarten wird tatsächlich mindestens einmal gegraben, und das natürlich schon beim allerersten Beginn eines neu eingeweihten Beetes!