Rhus typhina – Samtbaum, Essigbaum.
Die meisten Laubbäume in unserer Region blühen von April bis Juni. Eine Ausnahme davon ist der Samtbaum, ein Laubbaum oder -strauch. Ihre Blüten knospen erst im Juni. Es bildet ein dichtes Blätterdach, sodass man im Sommer keinen Sonnenschirm im Garten braucht. Außerdem ist es sehr dekorativ.
Samtbäume vermehren sich hauptsächlich durch unterirdische Triebe und können daher innerhalb weniger Jahre einen ganzen Hain bilden.
Ursprung der Rhus
Der Samtbaum ist im Osten Nordamerikas heimisch, wo er in felsigen, sandigen Gebieten wächst und Lücken in Wäldern füllt. Verschiedene Arten von Rhus sind auch in Gebieten rund um das Mittelmeer zu finden. In Europa wird der Samtbaum oft in Parks und Gärten gepflanzt.Es gibt Arten, die allergische Reaktionen auf der Haut verursachen.
Benennung der Rhus
Das Wort Samtbaum bezieht sich auf die samtigen Fruchtfedern und Blätter, Essigbaum mit dem sauren Geschmack der Früchte. Das Wort Sumach stammt aus der Semit und bedeutet dunkelrot. Es bezieht sich auf die dunkelroten Frucht-Corymbs. Der botanische Name rhus leitet sich vom griechischen Wort rhoûs ab, dessen eigentliche Bedeutung nicht bekannt ist. Der Artname Coriaria bezieht sich auf die Verwendung der Pflanze zur Gerbung von Leder (reich an Gerbstoffen). Das lateinische Wort corium bedeutet Leder.Botanische Merkmale und Lage des Samtbaums
Der hier gepflanzte Samtbaum – Rhus typhina – wächst etwa 7,5 m hoch. Männliche und weibliche Blüten sitzen auf getrennten Bäumen. Das Weibchen bildet einen dichten, flaumigen, gelbgrünen, kerzenartigen Corymb von 10 bis 20 cm Länge, das Männchen größere, dünnere Rispen. Die Blätter sind gezapft und gezahnt. Die Früchte sind in Bündeln. Sie sind burgunderrot und samtig. Die Blätter sind mit weichem, samtigem Haar bedeckt. Im Herbst färben sie sich leuchtend orange. Zusammen mit den purpurroten Früchten sorgen sie für ein besonderes Spektakel in jedem Garten.Der Samtbaum wächst in jeder Art von Erde.
Pflaume
Ein Schnitt ist eigentlich nicht notwendig. Der Baum entfaltet sich von selbst, wenn man ihn in Ruhe lässt. Du kannst abgestorbene Äste ausschneiden. Wenn der Samtbaum aus der Größe gewachsen ist und gealtert ist, können Sie im Frühling einen Verjüngungsschnitt anwenden. Dazu säge ich den Baum bis zu 10 cm über dem Boden. Bald werden neue Triebe aus dem Stamm wachsen. Doch aufgrund der Kraft dieses Wachstums entstehen auch viele Wurzeltriebe (Speicher).
Arten
Rhus ist eine große Gattung (mehr als 200 Arten), zu der Bäume, Sträucher und Kletterpflanzen gehören.Rhus glabra (glatter Sumach) wird bis zu einer Höhe von 4,5 m hoch, hat eine schirmförmige Krone und rötlich bis violett frostige Äste. Die Blätter sind blaugrün. Die Blüten und Früchte sind rötlich. Im Herbst färben sich die Blätter rot.
Die chinesische Butternuss 'Winter Beauty' wird 6 m hoch und hat grob zähnige Blätter. Er blüht mit schmutzig weißen Blüten, gefolgt von roten Korymbs. Die Blätter färben sich im Herbst flammend rot.
Die Blätter von Rhus typhina 'Dissecta' sind farnartig. Er behält sein Gefühl für das Rollen bis weit in den Winter hinein.
Gebrauchen
Die Art Rhus coriaria produziert das sogenannte Sumac-Kraut.
Die nordamerikanischen Arten Rhus glabra und Rhus aromatica wurden von den Indianern zur Nahrungsmittelproduktion verwendet.
Die Früchte des Sumachs (Rhus coriaria) werden in der Türkei und im Iran gemahlen und auf verschiedene Gerichte, z. B. Reisgerichte, gestreut. Charakteristisch für Jordan ist das Mischen von Sumach mit Sesam, Thymian und Majoran. Diese Mischung wird beim Grillen von Fleisch verwendet. Fleisch wird in Syrien und Israel ähnlich gewürzt.
Im Libanon, in Syrien und Ägypten wird der Sumach auf eine andere Weise verwendet: Die Früchte werden mit etwas Wasser gekocht, was eine intensiv saure Flüssigkeit erzeugt. Diese werden zu Fleisch- und Gemüsegerichten hinzugefügt. Dieser Brauch war bereits im antiken Rom bekannt und ähnelt der Verwendung von Tamarinde in den Küchen Süd- und Südostasiens.
Anacardiaceae – Perückenbaumfamilie
- Shumac (Englisch)
- Sumac (Französisch)
- Essigbaum, Hirschkolbensumach (Deutsch)
Weitere Informationen zum Samtbaum auf tuinadvies