Euphorbia ist eine sehr große und ausgedehnte Gattung. Sie existieren als Kriechenpflanzen, Sträucher, Bäume und Sukkulenten.
Die meisten Arten haben einen auffälligen Blütenstand, falsche Blüten, umgeben von Hochblättern. Die Blütenfarbe ist meist schwefelfarben bis grünlich-gelb, manchmal orange oder rot in der Blüte.
Sie sind auch sehr dekorativ wegen der linearen Blätter, die je nach Art oder Sorte frisch grün bis grau-blau-grün oder rot sein können.
Dann gibt es die Arten, die völlig von dieser Beschreibung abweichen, wie zum Beispiel der kakteenartige Typ
oder der sehr berühmte Weihnachtsstern Euphorbia pulcherrima

Sie mögen einen sonnigen, warmen Ort. Ein gut durchlässiger, trockener bis normaler Boden.

Der Name Spurge stammt von dem giftigen, milchigen Harz der Pflanze; es ist am besten, sich nach der Handhabung der Pflanze gründlich die Hände zu waschen.

Einige Euphorbien:
Euphorbia pulcherrima, der berühmte Weihnachtsstern
Myrsiniten: H15 cm, blühend 5/6, gelb, Blätter grau, immergrün
Polychroma 'Purpurea' 30 cm, 4/5, gelb, violettes Blatt
polychroma 'Senior' 40 cm, 5/6, gelbe, grüne Blätter
Shillingii: 100 cm, 4/8, gelb, blaues Blatt, Schnittbaum
waldsteinii 'Betten': 50 cm, gelb, blumig, aromatisch
Wallichii: 50 cm, 4/5, gelb, grünes Blatt, gelbe Blattader, Schnittblüte
Euphorbia cyparissias: 30–40 cm, grünlich-gelb, chartreusefarbene Blüten, blaugrüne Blätter, ist eine hochinvasive Pflanze und breitet sich daher schnell aus.

Der Pflanzenführer enthält außerdem verschiedene Arten und deren Sorten