Carduus oleraceus ist eine aufrechte Pflanze mit leicht stacheligen, tief gelappten grünen Blättern.
Blüten mit cremegelben Blütenköpfen, umgeben von großen grünen Hochblättern.
Kommt in freier Wildbahn vor.

Erfordert einen gut durchlässigten, normalen bis feuchten Boden.