Die Red Sun-Schalotte ist der rote Bruder der Golden Gourmet Schalotte. Dieser Typ hat eine rote Hautfarbe und braune/rote Haut. Geschmacklich ist er etwas schärfer als andere Varianten. Diese Schalottensorte wird von Gourmet ebenfalls auf traditionelle Weise angebaut.

Enthält Vitamin C, Kalzium, Eisen, Antioxidantien