Cucurbita Maxima ist eine essbare Kürbissorte mit orangefarbener Schale.
Wenn der Stiel Falten oder Risse zeigt, ist der Kürbis bereit zur Ernte (September/Oktober).
Die Früchte können zwischen 15 und 70 kg wiegen.

TIPP: Schützen Sie die Früchte vor Feuchtigkeit, indem Sie ein Brett oder ein Stück flachen Steins darunter legen.
'Paris Yellow' sind sehr große Früchte mit einer dunkelgelben Schale.