Blumenkohl besteht aus einer kompakten Knospe, die aus mehreren unentwickelten Blütenständen an einem kurzen zentralen Stängel besteht.

Der Blumenkohl ist mit mehreren Schichten grüner Blätter bedeckt, die Schutz vor den Sonnenstrahlen bieten. Wenn der Kopf 5 bis 8 cm groß ist, sollten Sie ihn vor der Sonne schützen, indem Sie die unteren Blätter der Pflanze entfernen und den Kopf damit bedecken. Ersetzen Sie systematisch getrocknete Blätter.

Die Sorte 'Fremont' ist ein früher weißer Blumenkohl. Sehr kalorienarm. Reich an Ballaststoffen und regt die Verdauung an. Enthält die Vitamine B und C.

Sonne, Halbschatten, häufiges Gießen, frostempfindlich!