Die Wassermelone ist eine typische Sommerfrucht; In einem heißen Sommer ist er am besten kalt: saftig, knusprig und süß im Geschmack. Entgegen dem, was der Name vermuten lässt, ist die Wassermelone nicht mit der Melone verwandt. Wassermelonensorten gibt es in vielen Formen und Größen. Die Faustregel lautet: Je größer die Frucht, desto länger die Kultivierung, aber vor allem desto wärmer sollte die Sommersaison sein. In unseren Regionen kommt man also mit den kleineren Sorten viel besser zurecht.

Pflanzen

Wassermelonen mögen feuchtigkeitsspeichernde Erde (schließlich besteht eine Wassermelone zu mehr als 90 % aus Wasser). Seien Sie vorsichtig, denn nasse Erde erhöht das Risiko von Pilzkrankheiten und faulenden Wurzeln. Das Ausgraben einer guten Menge Kompost hilft, den Boden zu belüften. Gib nicht zu viel Dünger: Die Pflanze wird zu vegetativ (viel Blattmasse, aber keine Früchte). Einige Kuhdung-Corels reichen oft aus, und eine Handvoll patentiertes Kalium sorgt für eine gute Fruchtsetze, einen guten Geschmack und eine gute Haltbarkeit.

Anbautipps

Obwohl man die Pflanze von einer Wassermelone absteigen lassen kann, ist es interessanter, sie einfach 'kriechen' zu lassen, wegen der schwereren Früchte. Die weiblichen und männlichen Blüten der Wassermelone sind ebenfalls leicht erkennbar; Wie bei Melonen, Kürbissen und Gurken haben die weiblichen Blüten bereits eine kleine Frucht hinter ihrer Blüte, in diesem Fall etwa 1 bis 2 Zentimeter groß. Bei den männlichen Blüten steht die Blüte auf einem schmalen Stängel. Wassermelonen sind noch wärmelügender als normale Melonen. Normalerweise funktioniert es in einem Hobby-Gewächshaus, aber im offenen Feld wird es etwas schwieriger. Sie müssen den wärmsten und sonnigsten Platz in Ihrem Garten nutzen und auf einen schönen Sommer hoffen. Im Gewächshaus kann die Bestäubung etwas schwieriger sein, da sich dort zu wenige Insekten befinden. Dann bestäuben Sie von Hand – morgens mit einem Wattestäbchen zuerst entlang des Männchens und dann entlang der weiblichen Blüten – und im Sommer, wenn möglich, lässt man tagsüber und abends die Tür des Gewächshauses offen, damit die Insekten frei hineinfliegen können. Wassermelonen müssen nicht geschnitten werden: Sie bilden keine so große Pflanze wie die meisten normalen Melonen. Gieße an den Wurzeln und nicht an den Blättern (um Pilzkrankheiten vorzubeugen). Gieße genug, aber nicht zu viel, und achte darauf, dass das überschüssige Wasser abfließen kann. Es kann auch nützlich sein, wenn der Boden noch kalt ist, das Wasser leicht zu erhitzen, bis es lauwarm ist (natürlich nicht warm!), bevor man es gibt. Wie bereits erwähnt, ist auch das Öffnen der Fenster in Gewächshäusern und Wohnungen notwendig, um die Bestäubung durch Insekten zu ermöglichen. Es ist sinnvoll, die sich entwickelnden Melonen auf ein Brett oder eine Fliese zu legen: So bleiben sie trocken und verrotten nicht. Sobald die Wassermelonen groß genug sind, gießt man nicht mehr so oft und nicht so viel mehr, dass die Pflanze leben und wachsen kann, aber die Wassermelonen selbst sind groß genug; Sie müssen nur reifen.

Ernte und Lagerung

Es ist sehr schwer zu sagen, wann eine Wassermelone erntereif ist. Es gibt keine sichtbaren Anzeichen, die darauf hindeuten, dass die Früchte geerntet werden können. Wenn du die Wassermelone leicht am Stiel drücken kannst und die Schale schön zurückspringt, kannst du ernten. Ähnlich, wenn die Melone hohl klingt, klopft man mit der Handfläche auf die Frucht. Ein leicht wahrnehmbarer Melonenduft ist ebenfalls ein Hinweis. Eine Wassermelone wird auch nicht so schnell 'überreif'.